披萨的美味总是刺激着我的味蕾。
它迫使人们移动食指。
你饿不饿
一个能抵抗披萨诱惑的人！
香浓的酱汁和松软酥脆的饼底
搭配丰富的肉类和蔬菜馅料
有这么多奶酪要烤！
取下一块，放进嘴里。
肉和奶酪的香气立刻在口中蔓延。
哇，我很满意！
谁说一定要去餐厅吃披萨？
在家也能制作美味的经典意大利披萨！
我们克服了所有困难，为您找到了。
流行数百年
经典的金枪鱼披萨食谱仍然很受欢迎！
披萨制作技巧也有售！
01.制作披萨面团
配料面粉1150克、水500克、盐20克、细砂糖10克、橄榄油60克、酵母10克、牛奶20克
制作过程1、将水倒入玻璃碗中，加入盐、细砂糖、橄榄油搅拌均匀。将面粉放入搅拌桶中，一次性加入“步骤1”，搅拌成面团。
2.加入牛奶和酵母混合物，搅拌至面团表面光滑。取出面团，切成220克的块，搓圆，放入发酵罐，放入冰箱冷藏过夜。
02.披萨制作材料披萨面团220克，马苏里拉奶酪100克，金枪鱼100克，盐2克，橄榄油20克，去皮番茄300克，罗勒叶10克，圣女果50克，黑橄榄10克，预处理小番茄加水煮沸。1分钟，然后取出，去皮，放入锅中，加少许橄榄油和盐，煎至熟后备用。制作过程1、将马苏里拉奶酪切成1cm的块，单独存放在玻璃碗中。2.将去皮的西红柿放入食品加工机中，加入番茄酱，搅拌，加入少许橄榄油、罗勒叶和盐，搅拌均匀，冷藏约2-3小时。
3.将披萨面团擀成圆形蛋糕形状，表面涂上番茄酱。4、然后在表面撒上适量的马苏里拉奶酪，放入烤箱，上火350，下火300，烤4分钟左右。
5.取出，在披萨边缘刷上橄榄油，中间放上小番茄、黑橄榄、罗勒叶、金枪鱼。
提示在普通烤箱中以200C高温或190C低温烘烤披萨，直至外皮呈金，大约需要20分钟。
制作披萨时需要注意的事项
1、发酵面团时，披萨面团因为夏天是揉面的，所以只需要在室温下发酵即可。由于冬季室内温度较低，发酵必须在温暖的地方进行，例如发酵箱或具有发酵功能的烤箱。将面团制成饼底并经过二次发酵后，烤出来的披萨口感会变得更加松软。
2.烧烤时
烘烤前烤箱必须预热；每个烤箱的温度和烘烤时间不同。需要注意的一点是，食材最好根据其烹饪难易程度来搭配，难以烹饪的食材可以提前加热，然后添加到披萨中。
披萨原料及储存方法
用于制作奶酪披萨的奶酪有多种类型，常见的包括原产于意大利坎帕尼亚那不勒斯，以其口味清淡、质地柔软、口感滑润有弹性、奶香浓郁、口感绵软、嚼劲长而深受消费者喜爱。
2、帕尔马干酪帕尔马干酪是一种原产于意大利的硬质奶酪，颜色淡，奶味浓郁，味咸，味道鲜美。由于它的成熟期较长，比其他奶酪更容易被人体消化吸收。
奶酪通常应储存在0C以下，使用前一天，将奶酪从冰箱中取出，放入3-6C的冰箱中，冷藏2-3天，然后在使用前解冻。如果直接使用，在使用过程中可能会拉不出来，影响口感。芝士粉不需要冷冻，可以密封存放在冰箱里。
对于面粉，请购买最新生产日期的面粉。生小麦粉的蛋白质含量相对较高，往往会使面团更有弹性和延展性。面粉应在常温、通风处保存，开封后应及时密封，防止虫蛀，所有开封的面粉应在半个月内使用完毕。
肉类和海鲜，例如牛肉和鸡肉，通常在添加到披萨和烘烤之前进行预调味和油炸。去除骨头、肠子和杂质。如果是冷藏海鲜，密封后放入冰箱冷冻保存，取出解冻后再使用。制作蔬菜水果披萨时，要用新鲜蔬菜，洗净沥干，或者用厨房纸擦去表面的水分。蔬菜通常存放在阴凉、通风良好的地方，可以放入冰箱冷藏，但有些水果和蔬菜，如黄瓜、香蕉、芒果等，不适合冷藏。
调味酱是披萨的灵魂。根据披萨的口味不同，酱汁的选择也会有所不同。例如，制作传统意大利披萨时可以使用番茄酱。牛肉披萨配黑胡椒酱。要制作海鲜披萨，只需选择您的海鲜酱即可。果酱可以用来制作带有水果的甜披萨，液体酱罐通常未开封时常温存放在通风良好的地方，开封后密封存放在冰箱中，开封后立即使用。可以防止细菌的生长。
披萨根据不同的标准和尺寸分为1-2人份的6英寸披萨、2-3人份的9英寸披萨、4-6人份的12英寸披萨、4-6人份的12英寸披萨。6人。按厚度来分类厚型厚型披萨底部较厚，因此底部略脆，嚼劲适中。薄脆型薄脆型是外脆内软。
选自《亚洲咖啡与糕点》杂志，版权所有。
一、披萨适合做外卖吗？
披萨适合外卖，在外卖市场很受欢迎。以下是一些原因
1.携带方便披萨是一种便携式食品，可以装在专用的披萨盒中，以保留热量和味道。
2-选择多样披萨有多种口味和配料，可以满足不同人的口味要求，适合大多数人的喜好。
3-生产速度快制作披萨的过程比较简单，可以快速制作和交付，节省时间。
4-适应性强披萨可以根据客户的需求进行个性化定制，包括不同的尺寸、口味和配料选择。
5-社交分享披萨是一种适合与朋友、家人分享的食物，外卖披萨可以方便地满足聚会或聚餐的需要。
二、必胜客披萨外卖怎么点？
必胜客Pizza是一家提供现场订餐和送餐服务的快餐店。您可以拨打必胜客订购、在线支付、送货上门。此外，必胜客还支持饿了么、美团等外卖订餐和外卖服务。浏览必胜客披萨，选择您最喜欢的披萨，然后打印您的订单。然后等待送货员将其送到您家。
三、披萨的外卖怎么弄？
要从PizzaGame获取外卖，请按照以下步骤操作1-决定菜单创建一份披萨菜单，其中包括各种口味和大小的披萨，以及可能的配菜和饮料。2-设计您的外卖流程决定您将如何接收外卖订单通过电话订购、在线订购网站或移动应用程序。确保外卖订单的准确记录和交付。3-准备外卖包装选择合适的外卖包装盒，确保您的披萨在运输过程中保持温暖且完好无损。4-配送方式决定外卖配送方式。您可以自己送货或与当地的外卖送货公司合作。如果您自己送货，则需要招募食品快递员并提供相应的运输。5-设定配送范围确定配送范围，确保外卖产品按时配送到客户地址。6-线上推广通过社交媒体、网站广告等推广外卖服务，吸引更多顾客。7-客户反馈我们建立客户反馈制度，及时收集客户的意见和建议，不断改进服务。以上为一般外卖流程，可能会根据具体情况进行调整和完善。
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