大家好,我是小秋,今天给大家介绍一个简单又美味的面包做法,喜欢面包的朋友一定要尝试一下,只需几步就可以做好,不需要烤箱、电饭锅。
1.首先将3克酵母溶解在175克温牛奶中,然后将300克面粉、1个鸡蛋和40克糖放入一个大碗中,将面团与已溶解酵母的温牛奶和水混合。
2、面团和成后,加入25克黄油,继续揉,面团需要再揉一点,形成手套膜,这样面团的体积才会增大一倍。
3煮面条的时候,将准备好的鸡肉肠从中间切开,用一次性筷子或竹签刺穿。
4、面团发酵好后,揉去空气,将面团切成均匀的大小,擀成椭圆形的蛋糕形状。
5.将自己喜欢的米糊或黄豆馅放在面团中央,从一端卷起,擀长,使有厚的一面和薄的一面,然后用手将厚的一面拉直,擀成条状起来吧。放在香肠上,盖上保鲜膜,静置10分钟。
6.当油温达到50%左右时,将火调小,放入锅中煎炸。一定要小火慢慢煎,整个过程要不断搅拌。不然外面炸了,里面不熟。当完全膨化并呈金时即可享用。
这样做出来的鸡腿面包,蓬松、松软、清淡、美味,还保留着儿时的味道。喜欢的朋友赶紧来尝试一下吧!单击我的头像即可观看有关如何操作的详细视频。
一、鸡腿面包糠的做法?
一-
将500克鸡腿根彻底洗净,加入姜片10克、酱油5克、五香粉10克、红辣椒粉5克、红辣椒粉5克、鸡精3克、盐5克拌匀。
2-
用牙签在每条腿上刺几下,腌制2小时。
三-
准备面包屑150克,鸡蛋水50克,加盐10克,面粉300克,加盐、胡椒粉5克,拌匀。
4-
请先撒上面粉。
5-
再涂一层蛋液。
6-
最后撒上面包屑。
7-
放入热油中炸一下
8-
炸至金。
9-
鸡腿面包屑完成
二、十种咸味面包馅?
1、配料高筋面粉260克,酵母2~5克,黄油13克,奶粉8克,盐4克,细砂糖13克,水160克,蛋液16克。
2、将0~5g酵母溶解在104g水中,加入104g面粉。
3、搅拌均匀。
4.盖上保鲜膜,室温发酵至少1小时,直至内部出现气泡。
5.放入冰箱冷藏至少16小时。
6、将发酵液倒入面包机容器中。
7.加入除黄油以外的所有材料。
8、启动面包机的揉面程序,完成一个揉面程序后,加入黄油,再次开始揉面。
9.将混合好的面团放入碗中,盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大。
10.发酵好的面团排除空气,擀成状,松弛15分钟,然后压扁,对折,再压扁,再对折。
11.再次擀平,用模具成型。
12、放入烤盘中,放入烤箱进行二次发酵。-将一碗热水放入烤箱并开始发酵。
13、发酵好的面团刷上蛋液,撒上黑芝麻装饰。
14.烤箱预热170度,烤15分钟左右。您也可以在两片烤面包之间放一小块奶酪。
一-
首先将500克鸡腿根彻底洗净,加入姜片10克,老抽1勺,五香粉5克,红辣椒粉10克,红辣椒粉5克,鸡精3克,加入鸡精5克加盐并搅拌均匀。
2-
然后,用牙签在每块腿肉上刺5次,腌制至少2小时。
三-
准备50克面包屑,2个鸡蛋洗液,加入半勺盐,20克面粉,6克盐,胡椒粉拌匀。
4-
首先,将500克鸡腿裹上5克面粉。
5-
再涂上一层5克蛋液。
6-
最后撒上5克面包糠。
7-
接下来,锅中倒入100毫升油,等油热后,开中火,将500克鸡腿放入热油中煎炸。
8-
炸至金黄即可食用。
9-
从锅和盘子中取出。
超简单鸡腿面包图片和简单的鸡腿的话题,本文有详细的解,希望能帮助到大家。
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