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做元宝的做法
小的时刻，张张最爱吃元宝虾，煮出的汤又鲜又甜，每次吃元宝虾都会战战兢兢的先把虾籽吃掉，惟恐糟蹋一点，偶然吃到头上带黄的元宝虾还会以为很新颖呢。而今长大了，吃元宝虾也再也不像小时候同样，仅仅局限于煮汤喝，今日张张将要和我们分享一道元宝虾的新服法，香酥元宝虾！既保存了元宝虾肉鲜甜的口感，虾皮也是酥酥脆脆的，希奇香，好吃还补钙！
筹备原料
元宝虾，食用油，蘸料呀。
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做法
元宝虾自-然化冻后，放入干净的水慢慢搅动洗刷，动-作轻一些，尽力保留住虾籽了。
洗刷好的元宝虾放入带网眼的盆中，沥干水份拉。
起锅烧油，我们能够将手掌悬停在油锅上方，感受掌心暖暖的，但不烫手，就能够下入元宝虾最先炸了呢。中小火炸至元宝虾，虾壳变白，都漂起身就能够捞啦！
开大火提高油温，将所有元宝虾下入油锅举行复炸拉。
我们肯定要复炸哦！不-要怕麻烦，由于元宝虾含水对比多，一次是炸不酥的，要炸两遍哦！
复炸炸至金后捞出，放凉就能够开动啦！
一口酥到掉渣渣，希奇香！是道不错的下酒小零食~独自吃多了应该会腻，我们能够依照我的口胃搭配蘸料，张张用的是火-锅干碟，辣辣的，超好吃！这道菜也很合适老年人和小朋友吃，十分酥，不必担忧会扎到，好吃又补钙！墙裂举荐！！(*^▽^*)
啊~张嘴！第一口虾屏幕前的他们先吃！
（づ￣3￣）づ╭❤～
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