两个月前，上海吴世民精心筹备的一家餐厅开业了。他选的店址在东川路美食广场。主要在附近大学和紫竹公园提供外卖服务，也提供堂食，线上线下均可。在两个外卖开店后，他发现他的手机号码每天都会接到“订单复购”的广告电话，当地外卖运营经理也告诉他提醒。“交通建设”和“运营运营”。起初，我并没有太当回事，但运行一段时间后，我意识到，“每个人都在使用它，如果你不使用它，你就无法继续下去。”
“你要购买的合法流量，而且还得花支付订单。而且，外卖收取的费用非常高，这对创业者来说负担太重了。”4月底，吴先生拨打12345，利用市民求助热线反思企业家面临的困难，督促纠正市场乱象。
疫情过后的上海经济活力强劲。数据显示，今年一季度上海新开专卖店数量超过3万家。在“12345”中，不少企业家也反思了与吴先生类似的困境。
“创新”流量竞价
对于像Woossi这样的新外卖店来说，从购买促销流量是基本的店铺运营方式。而由于现在不少外卖都采用“竞价”的方式出售促销流量，这也推高了门店运营成本。
5月12日中午，外卖订单高峰即将到来。在吴先生的餐厅，他向编辑演示了外卖的促销流量购买机制。我打开外卖应用，进入“外卖”页面。我翻了十多页，还是没有找到吴先生的店。“如果你不购买促销流量，你就不会知道你的商店排名在哪里，也找不到它。”他把手机切换到外卖的商户后台软件，进入名为“同人促销”的操作页面，当天安排了100笔销售，预算定为0.05元，促销出价再次定为0.5元。切换到外卖APP，吴先生的店铺出现在手机第三、第四屏上，通过组织了20多人。
来自购买的推广流量可以通过将商店暴露给订购食品的消费者来显着增加商店的曝光度。当你的店铺获得曝光后，会按照一定的机制消耗吴先生设定的促销预算。“中午100块就够维持一个小时左右了。”吴老师说，“但大家都会买，之间怎么竞争呢？”它还设立了“招标”机制进行招标。“同人促销”页面显示，吴老师可以将促销出价设置在5元到3元之间。设置越高，曝光排名越高。吴先生设定的0.5元促销价，页面上有一行红色小字“您的出价低于附近80家商店。”
外卖设置了“竞价”机制，进行促销竞价。“斗金促销”页面显示，卖家可以设置5元至3元不等的促销竞价。设置越高，曝光排名越高。
在吴先生店所在的东川路美食广场，有10多家小餐馆，只提供外卖，不提供堂食。疫情发生以来，已有多家门店开业。一家连锁品牌炸鸡店老板坦言，根据他的观察，促销价至少应该定在1至2元，以“货币促销”为例。将您的订单带到商店。但事实上，仅这个外卖每天的推广费用就在300至400元。他无奈的说道。“如果我开一家新店，我每天能赚多少？“到头来，都是输了。”
吴先生店所在的东川路美食广场，有10多家小餐馆，只提供外卖，不提供堂食。
其他外卖的情况也类似。疫情发生后，市民唐女士在延平路新开了一家花店，并进入了另一家外卖。该提供一站式促销活动，包括“黄金促销”、“白金展位”、“金字招牌”。设置促销报价5至10元。唐说，去年母亲节是鲜花销售旺季。当天早些时候，她将促销预算定为200元，促销竞价定为69元，这是“50多家商户”的推荐竞价。到。截至当天下午2点，促销预算已用完一半，但只收到两份外卖订单。“商家被劫持，参与度越来越高，不买流量就做不到，买了也赚不到。”唐说。
有的商家每月花费数万元来支付订单。
经营一段时间后，吴先生意识到仅仅依靠代购的推广流量是不够的。他打开了外卖的后台界面，展示给小编看。左上角显示店铺当前评分为92分。这是根据商店的营业时间、顾客评论和评论的评分来计算的。“其他指标”下方的小文字表示“您的商店分数越高，就越容易曝光”。如何快速提升店铺评分？两大外卖充斥着名为“bawangbab”的欺骗性点餐方式。
店铺评分越高，越容易被曝光。如何快速提升店铺评分？两大外卖充斥着名为“bawangbab”的欺骗性点餐方式。
5月12日中午，小编正蹲在吴老师的店里观看，突然一个陌生的电话打了进来。反对者声称连接了多个“Bawangsik”应用程序，可以快速帮助商店“生成数据”并带动流量。如何操作？对方表示卖家只需设置返利金额即可。例如，用户采购订单金额超过25元，则返还20元，具体订单金额以确认为准。交易对手会帮助招募卖家附近的用户。这些用户会根据需要寻找门店并在外卖下单。完成购买后，提供“带照片的好评”，您将收到卖家的返利。吴老师说“开店后，每天都会接到好几个这样的电话。”
小编还声称，联系“霸王餐饮”APP上的销售人员下单，可以提高店铺的评分，同时使其成为“优质卖家”，为带来流量。还添加了大量好评，让更多用户下单，“一石二鸟”。“这就是目前的送餐状况，没有数据和评估，就不会有曝光。”
“现在的外卖现状是，不建立数据、不审核就没有曝光。”霸王餐饮APP销售员朋友不断更新这些鼓励的话。
一位经营门店数年的店主告诉小编，“假订单”现象其实在外卖上一直存在。但随着执法力度加大，一些消费者行为被大数据判断为欺诈订单并受到处罚。批量订单发生在“直接搜索”之后，例如商店地址。订单位置不正确或连接不正确。在同一无线网络下下订单等。所以这两年，付费用户吃“大餐”已经越来越成为主流。刷单成本较高，但在方面安全性有保证。这是正常的订单消费和评价。
那么用“霸王餐”来伪造法术的现象常见吗？5月16日下午，小编探访斜土路710号二楼。该空间被划分为约20平方米的区块，并专门出租给外卖经营者。下午5点左右，晚餐订单纷至沓来，整个楼层都弥漫着油烟味。每个摊位门前都已经摆满了包装好的外卖食品，骑手们不断来来往往。离开。小编走进几家大排档询经营情况，多数经营者反映，“霸王餐”是必尝的。一位最近开店的经营者直言，“如果你想开一家初始店，你必须花一些才能获得好的排名。”假订单放出37000元大量“霸王餐”额度退款20元成为该品类首家店铺。效果非常明显，日订单量突破200单。
斜土路710号二楼被划分为约20平方米的区域，专门出租给外卖业务。下午5点，骑手们纷纷涌来领取外卖。
吴老师告诉小编，他在荧幕上呆了一段时间后，也加入了假订餐者的行列，现在委托一个名为“绍康”的每天下10份“霸王餐”订单。
图为“刷看”，提供“霸王巴巴”订单刷牙服务。
外卖之间的良性竞争也是一种商业环境。
“不买流量、不下订单，店铺怎么能生意兴隆呢？”拨打“12345”时，吴先生表示，外卖市场的恶性竞争让企业家不知所措。他曾经算过一笔账，现在两家外卖的佣金和商家支付的配送费一般占到每笔订单的20%。后台显示，消费者花31元点了外卖，结果只赚了25元。除了每天购买流量和订单的成本之外，如果他的商店每天的订单量不能超过100个，他的就很难收回来。不过，该店目前的订单量仍远低于目标。
目前，两大外卖的佣金以及加盟店支付的配送费一般在每单20%左右。
小编走访了一些只卖外卖的美食城和美食街，发现疫情以来一些小餐馆因盈利困难而关门歇业。斜土路710号二楼，有两个摊位空无一人。其中一家销售贵州菜的店最近被疏散。一名美食广场负责人表示，尽管每天接到100多份订单，但由于炒菜厨师的工资较高，盈利仍然困难。
四土路710口岸二楼，两个路边摊空无一人。其中一个卖贵州菜的摊位刚刚被疏散，摊位一片狼藉。
“许多商店如果想在高成本下保持盈利，就需要找到削减成本的方法。”开店后，吴先生还向附近的一些商店“学习”。比如奶茶可以用鲜牛奶，改用植脂末每杯可以节省近2元。5月16日下午，在东川路美食广场，一家麻辣烫外卖店打开了一大篮平菇，将当晚的食材堆放在店门前。小编注意到，平菇颜色呈黄黑色，看上去不再新鲜。有些盖子明显干瘪、开裂……选择廉价劣质材料是降低运营成本的有效方法。吴先生认为，选择劣质原材料最终影响了店家的声誉，是对消费者的不负责任。
5月16日下午，东川路美食广场，一家麻辣烫外卖店把一大篮平菇敞开着，把当晚的食材堆放在店门前。小编注意到，平菇颜色呈黄黑色，看上去不再新鲜，有的菌盖干瘪、开裂。
由于外卖市场的恶性竞争，商家不得不花费更多的来购买运输和支付订单，这破坏了市场氛围，不可避免地导致“恶性循环”。在“12345”中，创业商家呼吁，外卖现在也是他们的创业。因此，维持外卖之间的有序竞争是营造良好营商环境的重要一环。
5月16日下午，东川路美食广场门口，众多骑手坐在电瓶车里聊天，等待晚间配送高峰时间到来。
在我们的采访中，不少外卖经营者认为，外卖过于依赖流量变现的运营规则，导致卖家想方设法抢夺流量。这和中断有一定的因果关系。唐先生认为，外卖首先是消费者和卖家之间的桥梁。因此，流量分配规则应该更倾向于消费者真实的口碑，而不是对流量和产生的各种数据进行竞价。
与此同时，尽管多部法律法规明确禁止订单欺诈，但公安部和市场监管部门近年来持续严厉打击订单欺诈现象。然而，随着欺诈订单“扩大”，打击难度日益加大。调查机构和外卖必须迅速拿出打击措施，针对目前外卖上常见的“Bawangbab”案。
一、外卖煲仔饭砂锅可以重复利用吗？
你好！当被及外卖米饭是否可以重复使用时，案是“可以”，但有一些注意事项。首先，砂锅是耐用的炊具，可以多次重复使用。但由于外卖陶锅在使用过程中会受到高温、油脂、食物残渣等因素的影响，所以在清洁和保养时必须特别小心。使用前，我们建议用清水冲洗砂锅的内部和外部，以去除污垢和杂质。砂锅使用后应及时清洗，防止食物残渣、油渣影响下次使用。清洁时，请使用洗洁精和软海绵。避免用硬刷或尖锐物体刮擦，因为这可能会损坏砂锅表面。另外，砂锅在烹饪过程中会吸收食物的部分风味和油脂，因此如果需要重复使用，建议先在水中浸泡一段时间，或者在煮沸前加入少量水和米醋。烹饪。将砂锅放置一段时间，以除去里面的异味和油脂。如果砂锅表面有明显的裂纹或损坏，我们建议不要使用，以避免安全题。另外，由于每个品牌的耐用度不同，火锅的质量也参差不齐，所以在选择外卖火锅时，选择质量可靠的品牌和产品，可以保证寿命和安全。也就是说，外卖砂锅是可以重复使用的，但一定要特别注意清洁和保养，并选择质量可靠的产品。我希望这个信息帮助！
二、事业编人员下班可以送外卖吗？
我的很多朋友都在政府工作，能够早点下班去送外卖，赚取零用。下班后有空闲时间，但有，不能单独使用。现在，在外卖行业，公司或组织的法定代表人无论职业或性别都可以自由行事，这似乎很棒。
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