什么火锅嘌呤高能吃,火锅吃多了嘌呤会高吗

5.提前10分钟喝汤。


随着涮火时间的增加,肉汤中的嘌呤含量逐渐增加。如果要喝汤,最好先彻底洗净再喝,10分钟内喝完最安全。


喝肉汤时,建议调整用量,加入一半左右的水,以稀释嘌呤浓度。如果涮锅时间超过30分钟,建议不要喝汤。


6.不要喝酒


吃火锅时最好不要喝酒,酒精会促进体内尿酸的生成,抑制尿酸的排泄。


建议高尿酸患者有选择地吃火锅,避免添加肥肉,避免高嘌呤食物。不吃羊肉、狗肉、动物肠子、鹅肉。尿酸过高很容易引发痛风。不正确的饮食习惯很容易使痛风加重。痛风是关节炎的征兆,可导致关节疼痛或痛风结石。


一、火锅底料含不含嘌呤?

慢煮土豆会提高嘌呤水平


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