发表者Sanmiqxih
成分
半根胡萝卜
2颗香菇
2个蛋
上海青菜叶2片
少许油
盐适量
1根铁条山药
适量的水
步
1.红薯去皮，洗净，用刀背捣碎。
2、捣碎后，继续用背面切山药。
3.将胡萝卜和香菇洗净，切成小块，热锅下油，加入切碎的胡萝卜和香菇。
4、炒香，然后倒入适量的水。
5.将切好的山药放入锅中。煮的时候搅拌。
6.煮沸后，煮1分钟，然后倒入打散的鸡蛋。
7、吃之前倒入切碎的青菜，加入适量的盐，翻炒30秒左右，完成！
我有做美味佳肴的技巧，每道菜都有小窍门，搜索“独果”就可以看到我的菜谱！
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一、怎样做山药糖糕？
【蜜豆】红豆、红糖、白糖、冷水
【山药】铁棒山药、橄榄油
【工具】蒸锅、不粘锅、耐高温硅胶锅铲、月饼模具
【生产】
1、挑选红豆，去掉杂豆和残次豆，用冷水浸泡过夜。
2、将完全泡好的红豆倒掉浸泡水，洗净两遍，将红豆放入深盘中，冷水略高于红豆，放入电饭锅蒸60分钟。
3、将蒸好的红豆倒入小锅中，根据自己的口味加入适量的红糖和白糖，红糖增加甜味和颜色，可以用红糖代替白糖。
4-小火煮至锅底残留少许豆汤即可关火，待豆子吸收所有剩余豆汤后，冷却至室温或冷藏即可使用。
5-铁山药用作山药前，无需将外皮彻底洗净，也可以使用其他山药。还有一种粗菜山药，炒着吃，无论怎么蒸，都是脆软的。那么种植山药就不适合做这个山药糕了。
6-将山药切成几块，放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直至筷子能轻松插入山药中。
7-晾一会儿后，用刀刮山药皮，用刀刮比用手撕更容易、更快捷，而且可以刮出山药的须芽。成品中没有黑芽残留。
8、将去皮的山药切成小块，山药乳白色的外皮带有淡淡的紫色，看起来很好吃是吧？
9-用压泥机将山药压入泥中。此过程可以重复多次，因此无需过筛。
10-将不粘煎锅置于火上，将捣碎的山药和10克橄榄油倒入锅中。橄榄油可以用其他没有明显味道的植物油代替。
11-小火搅拌直至山药泥中的部分水分蒸发。用耐高温刮刀将山药泥挖出来。干燥、松散。纤维可能清晰可见并形成于边缘。一铲就碎，但就是这个状态。
12-将适量煮好的豆子倒入马普雷中，轻轻按压混合均匀，不要用力过大，也不要太用力搅拌，以免蜜豆被压碎。山药泥中不加糖。甜山药糕如果温度合适，可以在上一步烤好的山药糊中加入适量的糖，然后增加蜂蜜的量，即使没有蜂蜜也可以。即使山药里加了糖，蜜豆的甜味依然很美味。
13-将蜜豆和山药放入盘中，提前将月饼模具彻底清洗干净，舀适量蜜豆和山药泥放入模具中。模具内壁无需涂油或粉。山药泥炒到位，完全不粘模具。
14-准备一个合适的盘子，将蜜豆芋头糕直接放在盘子上。我用的是法式面包店的月饼模具。每朵花上的文字都不同。它们合起来意味着“你的家庭和一切都会繁荣”。你可以。使用您喜欢的任何其他模具或花片，只要它们是可成型的即可。
15-如果想要味道更浓一点，可以熬一点桂林糖浆。做法加入白糖30克、冷水40克、柠檬汁几滴、干桂花1撮，小火煮至浓稠。它有粘性，所以倒在山药糕或其他食物上即可，任何食物上都可以使用，一汁多用。
二、铁棍山药桃酥的做法？
步
1.先做馅料。将铁棒剥皮并清洗。
2.切成小块
3.冷水蒸40分钟。
4、蒸好后立即加入白糖。
5.加入土豆泥中
6.加入糯米粉。
7.将面团揉成状。
8、分成20份，每份21克，盖上保鲜膜，单独保存。
9.然后制作面团。将面粉、猪油、白糖和水倒入盆中。
10.将面团揉成团，盖上保鲜膜，发酵15分钟。
11、再做糕点将低筋面粉和猪油倒入盆中。
12.将面团揉成一团后，盖上保鲜膜，发酵15分钟。
13.现在开始制作山药饼将油皮分成20小份，每份15-7克。
14.将面团分成20小份，每份9-8克。
15.将面团擀开，将糕点放在面团上。
16.分组
17、将面团取出，擀成牛舌形状。
18.从上到下卷起来，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
19.醒来后，
20.平压机
21.发布
22.从上到下卷起来，盖上保鲜膜，放置15分钟。
23、醒好后，从中间对折。
24.推出
25.取出山药，放在面团上。
26.宝源
27.轻轻涂抹
28.将所有东西放入烤箱，以150度或140度烘烤35分钟。
三、山药和红萝卜怎么给宝宝做甜品？
成分
1个鸡蛋
2根铁棒纱
半个胡萝卜
步
1.准备山药、胡萝卜、鸡蛋。然后将山药去皮，与胡萝卜一起切成小块。
2.将山药和胡萝卜放入料理机中蒸熟，即使家里有蒸锅，蒸15分钟左右即可完成。
3.煮熟后，捣碎，捣成泥。
5.加入鸡蛋并搅拌。
6、搅拌均匀就完成了！
7.开火，在不粘锅中加入少许油，然后将火调至小火。
8.将混合好的面团放入锅中，用勺子将其两面煎至金，完成！用小火炒。稍微煮熟后翻面。不然很容易烧焦！
9.完成！
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