作者马润华
种田需要辛苦！但还需要更多的大胆和创新。
高向秋从事农业18年，从卖菜到成立合作社，逐渐实现了自己数百万美元的创业梦想，而她只靠一种产品辣椒。截至2018年，高向秋合作社已流转土地7000亩，净利润1400万元，每亩利润2000元，是玉米的数倍。
这些骄人的成绩，得益于高向秋的大胆创新思维。
海伦大青椒
无论我们生产什么产品，质量始终是我们的首要任务。其中，海云台辣椒拥有优质基因。
这一切都得益于——海伦城得天独厚的自然资源。
黑龙江省海伦市地处世界三大黑土之一的松嫩平原核心黑土区，土壤洁净，无重金属污染，年均PM25约为每人30微克。立方米的冬季漫长而寒冷，休眠期较长，土壤天然富含硒。
其中，海云富硒大米已在市场上享有盛誉，海云富硒农产品品牌目前正在打造品牌潜力。
此外，海伦市经济中心海星镇土地肥沃，大豆、甜菜成为海星镇的主要产业，玉米、土豆、青椒为主要产业。
高向秋是海星镇人，对这个地方，尤其是当地的农产品有着独特的感情和志向。海云辣椒的品质虽好，但与其他辣椒产区相比，海云大辣椒的知名度并不高。同时，海云地区的辣椒种植户基本都是自产自销，利润有限。因此，辣椒种植户积极性不高。
高向秋一直希望自己能为当地的辣椒种植户做点事。
一夜成名
农业需要经营者的机会和勇气。
2004年，高向秋和丈夫刚刚结婚。高向秋家里经济状况不好，只有丈夫分到了3.5亩地。
当时，村里有几个种植辣椒的人，所以他们到处都种辣椒，但辣椒很难收获，也没有地方卖，所以辣椒就快要烂在地里了。
如果高向秋在国内卖不出去，那他能卖到国外吗？但在其他地方卖辣椒基本上是闻所未闻的。
很多人可能会担心，但是高向秋对山东水矿有所了解，而且他也知道山东水矿以农产品非常有名，来自世界各地的农产品采购商都聚集在这里。
“山东曙光卖辣椒”，注意了，就做！
于是，家乡辣椒与村民合作，将辣椒装上辣椒拖车，运往山东曙光出售，没想到赶上好行情，以每斤8元的价格出售。质量太好了，一车辣椒产品全部卖光，而且卖得高价。
这逐渐改善了辣椒销售的供应关系和联系。那一年，高向秋运了10多车辣椒到山东省，赚了48万元。
后来，高向秋名声大噪。10年来，高向秋和丈夫一起采摘蔬菜，常年马不停蹄地奔波于水化、哈尔滨、内蒙古、山东等地，采摘全国各地的蔬菜。运至山东省加工厂出口。
几年来，海伦青椒在国内外收获了众多“粉丝”，加工产品远销日本、韩国等地区。高向秋的蔬菜订单不断增加。
2011年，从农民手中收购的青椒和蔬菜不足以满足加工需要，高向秋开始自己生产和销售。
与此同时，他认识了当年的供应商，大量采购了辣椒，高向秋决定开始大规模种植辣椒。
2013年，高向秋联合5名村民成立了“菜农专业合作社”，筹集资金900万元，流转土地720亩。2018年，合作社带领农民种植辣椒7000亩。而且，每亩辣椒生产利润在2500元左右，好的年份可达7000至8000元。
高香秋因种植辣椒而闻名，也被当地人称为“辣椒皇后”。2019年，我们计划增加土地面积至15万亩，大规模种植辣椒和大豆。
同时，她将海伦市的辣椒销往山东等地区，实现了蔬菜从北到南的运输，并将这一销售渠道维持了18年。
模式创新
合作社能走多远，取决于合作社成员能否赚。
2013年，高向秋夫妇打算放弃在全国范围内的蔬菜收割生意，决定以单一产品“辣椒”为基础，成立合作社，并带动周边农户参与，将合作社做大做强。
因此，高向秋的合作面积从2013年的20亩增加到2015年的53公顷，2016年的133公顷。栽培品种包括从辣椒到豆类。高向秋表示，目前已有9000多亩土地流转到他手上，预计2019年将达到14000-15000亩。
在经营合作社的过程中，高向秋通过种苗、技术、采购等一体化，帮助会员农户致富。同时，高向秋采取土地股份制模式，鼓励更多农民加入蔬菜合作社。
高向秋怎么可能投资土地呢？高向秋采取低保+分红的模式，招收流转土地的农民成为合作社工人，农民可以利用空闲时间来合作社打工，领取工资。有的农民在合作社务工，年收入超过2万元。
从7月中旬开始，每天需要15至6辆卡车来采摘辣椒，而到了8月份，据悉，田间采摘辣椒的人有200多人，每人每天的收入在100多元。装箱的人每天收入200元，装车的男工每天收入200元，装车的男工每天收入300元。每天退房，每天领取现金。平均每人可收入1万元以上。
除了土地入股模式，高向秋还创新了小花园合作模式。
高向秋通过定期收购、免费提供苗木和技术等方式帮助贫困失地农民。高向秋教农民在自家菜园里种植辣椒，一些半亩地的小菜园每年可创收5000至6000元。这种小花园合伙模式目前正在三个村实施，希望通过推广这一模式，实现产业扶贫。
参与深加工
农产品的出路在于农产品深加工。这是很多人已经认同的观点。高向秋也同意这个观点。
高向秋打了个比方，表示普通辣椒每斤卖2元多，但经过深加工的产品可以卖到5元以上。因此，只有通过深加工，牡丹农产品的价值才能体现出来。
目前，高向秋计划将合作社的生产、加工、销售一体化，正在引进设备、扩大规模、经营加工厂、走先进的市场路线。未来，合作社计划建设占地7500平方米，集仓储、加工、销售于一体的现代化蔬菜加工企业，预计可冷藏蔬菜15万吨，储存蔬菜5万吨。大量的快速蔬菜。冷冻加工生产线。
对于产销高度一体化，高向秋还给我们分享了一个案例2017年，一位日本商人来高向秋联合考察，就爱上了高向秋的辣椒等蔬菜农产品。他对合作社的出色表现表示赞赏。该产品的质量非常好，所以我打算批量购买。
不过，高向秋并不同意，“因为我们还要搞深加工，打造自己的品牌，如果送给别人，他们就会走向高端市场，而我们永远是下游市场。””。如果建一个加工厂，每亩地可赚取1000至800元左右的加工成本。
据了解，高向秋两次出席这两场会议，分享自己的成功经验。经过一年的研究和实践，高向秋在2019年提出了自己的建议。“希望国家多设立蔬菜产业发展基金，重点支持预冷库、冷藏库等建设，对农民进行技术培训，这样我们才能种菜、种好菜。做到了，提高质量、提高标准、增加利润。”
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