帮家长做饭,在为家人做饭时我终于领悟到了“真相”!

关于一些在为家人做饭时我终于领悟到了“真相”!和帮家长做饭的热门话题,下面就让小编为大家一一讲解吧!


我的家人终于意识到我们不能没有肉!


宝宝阳阳小时候,我记得连续几天做饭、吃简单的菜肴。它不是纯素食或纯绿叶菜,但有更适合爬树蚂蚁和米饭的番茄烂豆。


而当菜端上桌的时候,他们的表情是这样的……


最后,尽管我吃完饭并没有说什么,但我想,“我想我还没说完所有的话。”


另外,那天我太忙了,尝试做几道简单快捷的素菜,结果家里人都不太欣赏我。


最后,我不得不再烤一锅鸡翅来通过他们的“考验”。我意识到“肉”对他们来说有多重要。


另外,那天我太忙了,尝试做几道简单快捷的素菜,结果家里人都不太欣赏我。


最后,我不得不再烤一锅鸡翅来通过他们的“考验”。我意识到“肉”对他们来说有多重要。


可能有的姐妹会想,为什么不找点简单热一下、炒一炒、上桌的东西呢?我想说,把肉装满锅并不需要那么费力。


我其实也尝试过,但就在几个月前,为了省事,我用半生不熟的肉丸做了糖醋肉丸。


那天我儿子也这么说。“妈妈,今天吃什么?有肉吗?”


可能在孩子们的心目中,任何东西从生到熟都不叫肉……


然后,每隔几天,我就炸半生熟的鸡肉串。


丈夫看了看盘子,道“今天吃什么?”


在这个人看来,一顿饭不吃“硬食”就等于没吃东西……


所以并不是我不走捷径,只是我们三个人在吃肉的事情上确实很难混。


但当你说“很难骗”时,其实“骗”很容易……


因为这三个人只想着‘肉’,对蔬菜的多少不感兴趣。即使只吃一顿饭,只要有肉就可以了!


那么下次你的记忆力会更好,所以简单一点,不要太普通~


前几天,为了解决这个题,我和家人在锅里煮了肉。我把肉单拿出来,和酸菜一起炒,做成酸菜牛肉,盖上面条,老公吃得很开心。


然后,因为我的孩子不能吃辣,我就用牛肉汤煮面条,加几滴牛肉酱油给他们吃,他们很喜欢。


还有一次,为了方便,我把一包排骨分成两份,一份做成大人的肉骨茶,另一份做成小孩子的排骨面。


原料


排骨2斤、姜3片、料酒10ml、肉骨茶材料1袋、蒜12瓣、酱油5ml


做法


1)排骨洗净,冷水焯一下,加入姜片,倒入料酒,大火煮沸,撇去浮沫,取出,温水洗净,沥干。


2)将焯水的排骨倒入铸铁锅中,倒入温水没过材料,加入肉骨包材料和蒜瓣,大火煮开,盖上锅盖,转小火,小火煮。煮约50分钟后,最后加入生抽提味。


很罗嗦


肉骨茶除了排骨以外,葱、小柱也是不错的选择,而且价格也不贵。


大型超市有售成包的肉骨茶原料。这道菜基本上一点都不难,即使是没有烹饪经验的人,只需购买调料酱就可以成功制作。


由于每个家庭的口味不同,可以适当调整调料,以适合每个人的口味。


油条是肉骨茶最经典的搭配,把油条切碎后泡在汤里一会儿,口感和味道都会加倍。


在大城市,可以买到天妇罗面糊的路边摊并不多。没关系,大型超市的冰箱里都有安心鱼条,你稍微加工一下,回家就可以吃。


除了油条吃肉骨茶外,煮一壶功夫茶边吃边喝也是很多美食家的经典吃法。这是我在新加坡最著名的肉骨茶餐厅吃饭时学到的。


虽然只有两盘我已经很满足了~


与此类似的还有“猫粮”,就是一大锅米饭、蔬菜、肉。一旦上桌,无论是大人还是小孩,都不会有任何“评论”!


我家一年能吃70次这个炖扁豆,而且还得配猪肉,好吃到两个人可以同时吃。


所以我终于认识到为家人做饭的“真相”。不管你想多省事、多简单,带肉绝对没题!


我在这些家庭中找不到任何“题”。含有面条和肉类的膳食食谱分为混合物、汤、炒菜等。下次姐妹们想“偷懒”,没时间准备几道菜的时候,可以参考一下这个~


有冷面、热面、炒面,很适合夏天,可以根据家人的口味来选择,都是有肉的,所以我想无论做什么全家人都会喜欢。


炒面


原料


手切面250克、五花肉150克、黄瓜1条、煮豆角100克、香椿一把、豆芽200克、萝卜半个、白菜200克、蒜3瓣、葱3根、葱半根、根、大蒜是可选的


调味料


香葱佐料酱200克、八角1个、料酒3汤匙、糖1茶匙、醋(可选)


做法


1)黄瓜、酸萝卜、大白菜、大白菜切细丝。将豆芽和白菜条放入沸水中焯约30分钟,然后放入冷水中冷却。将豆子放入剩余的水中煮10分钟,然后取出。


2)将酱汁倒入碗中,加约100克水稀释,备用。不要一次全部添加,而是分次添加。酱汁的稠度要足够稀,用筷子夹起时,酱汁会慢慢自然脱落。


3)五花肉切成05cm见方。锅中倒入油,放入八角炒香。


4)加入五花肉丁,加料酒煮沸,炒至五花肉丁变色,加入稀释好的酱汁,小火煮至酱汁浓稠,加入糖拌匀,关火。热。


5)关火,加入葱花拌匀。


6)锅中倒入水,大火烧开,加入面条,面条变硬后捞出,用冷水冲一下,沥干水分,然后加入面条。炸酱。


7)如果在面条里加点醋,和做好的菜一起吃,那就更美味了。


很罗嗦


仔细调整酱汁和水的比例,不要一次全部加入,而是分次加入。酱汁的稠度要足够稀,用筷子夹起时,酱汁会慢慢自然脱落。如果水加多了,酱汁就不容易粘稠。煮的过程中,要不断用勺子搅拌酱汁,以免粘锅。


在文阶段加入葱花之前一定要关火,如果在大葱阶段不加热葱的话,就不会有葱的香味,反而会闻起来。


Parmate的酱是半成品的,可以单独吃,也可以像我一样做炒面。由于酱汁是预先调好的、煮熟的,所以不需要添加甜面酱,而且缩短了烹饪时间,成为一种美味又悠闲的炒面烹饪方式。


糖应最后添加,以防止烹饪过程中底部变湿。


适合搭配炒面的菜品有很多种,可以根据家人的口味增减用量。


通常在夏天,煮好的面条用冷水冲洗,拌上酱汁后食用。冬天把煮好的面条沥干,直接沾酱吃。根据您的喜好,选择浇水过多或不浇水。


炒面的蔬菜代码通常包括黄瓜、辛明萝卜、豆芽、大豆、香椿、卷心菜、芹菜和青蒜。您可以根据需要添加或减去任意数量。


拌面里加一点醋可以改善味道,但有些人可能不熟悉。


自制辣面


原料


五花肉500克、鸡腿200克、西红柿2个、土豆1/2个、胡萝卜1/2个、鲜蘑菇8个、豆角6个、干蘑菇10个、干黄花菜20克、蒜苗3个、鸡蛋2个、青蒜1瓣


调味料


老抽15毫升、老抽25毫升、盐3克、辣椒粉2克、麻油5毫升


做法


1)干木耳和干黄花菜用水泡软。将胡萝卜、土豆、蘑菇、西红柿、北豆腐、豆类、蒜苗、泡好的黄花和菌类切成相同大小的块,备用。


2)鸡蛋2个打散,在热锅中煎至细碎,青蒜去掉茎叶,切成小块,单独存放。


3)将五花肉切成小块。锅中冷油烧热,放入五花肉,小火炒去油脂,待肉酥、油变透明时,加入酱油,炒至变色,加入豆芽、蒜苗、胡萝卜丁,然后加入土豆丁,炒至熟,然后加入西红柿丁,炒至汤出,最后加入蘑菇、黄花、木耳、鸡腿丁。翻炒均匀。


4)下锅倒入热水,倒入老抽和生抽,加入盐和胡椒粉,大火煮沸,然后转小火煮约10分钟,然后取出煎蛋。起锅,倒入切碎的青蒜和香油,香喷喷的臊子炖菜就完成了!


5)将面条放入沸水中,煮至面条的坚硬部分消失,用冷水冲洗,沥干,放入碗中,倒入酱油拌匀。吃~


很罗嗦


炸酱面的做法其实很简单,家里有什么蔬菜就可以。当然,你可以添加自己选择的其他配料,例如春笋、冻豆腐或芹菜。


西红柿提味,可以多加,尤其是炒汤的时候,酸味和咸味立刻就出来了,吃之前撒上青蒜末,真的能把辣味带出来。别忘了两件事~


调料的用量可以根据个人喜好调整,如果想要吃得干净,可以少加盐。


煮臊子汤的最后阶段可以加更多的水。臊子面的关键是加入大量的肉汤和少量的面条。一碗汤一碗面,清爽爽口。前几碗主要是拌饭面,吃完一碗汤还要再倒一遍,不过饭后喝汤是美味又满足的~


如果喜欢辣和酸的味道,可以尝试在吃完后加一点香醋和辣椒油。


除了拌饭或者和馒头一起吃之外,这个炒饭也很好吃!


快手“猫粮”


我们家吃的猫粮最好是先把肉放在锅里煮,在汤里加入蔬菜,半熟,然后在汤里加入米饭和牛肉。


有很多炖饭或炒饭被认为与“猫粮”非常相似,但由于肉、蔬菜和米饭是一锅盛的,所以也有米饭。制作起来也非常方便。我们来看看吧~


猫粮的制作方法如下


1)煮一锅牛肉。


2)然后,将蘑菇和芦笋放入汤中煮至半熟,然后加入米饭和牛肉,让米饭吸收汤汁,加入椒,关火,盖上锅盖,煮一会儿即可完全的。


咖喱鸡腿和香肠炖菜


材料米饭、胡萝卜、蘑菇、芹菜、洋葱、土豆、鸡腿、香肠


调料咖喱


做法


1.鸡腿去骨,切成小块,水煮备用。


2、香肠斜切成片单独存放,芹菜、蘑菇、胡萝卜、土豆切丁单独存放,洋葱切成小块单独存放。


3.将咖喱切成小块,备用。


4.在米饭上倒入约1厘米的冷水,将切好的蔬菜放在米饭上,然后放上香肠,最后加入鸡肉,将咖喱均匀地铺在米饭上,电饭锅将进入米饭模式。可以做;


5.煮好后,将材料混合均匀,放入碗中。


很罗嗦


这是一道可以在家做的菜,去掉鸡腿的骨头或者用鸡胸肉,改善儿童和老人的牙齿健康。


这种咖喱饭含有洋葱、蘑菇等含水蔬菜,加热时水会沉淀,所以用水量比平时煮饭的水量要少。煮米饭的时候,米饭会变得粘稠,所以要少加一些。


这道菜没有加盐。咖喱已经有咸味了。这道菜很适合懒人或者不会做饭的人。如果用咖喱,味道就已经有保证了,就不需要单独调味了。调味;


原料


培根100克,小油菜籽3粒,大米200克


调味料


2克盐


做法


1)将米洗净,浸泡约1小时。


2)培根切小块,入沸水中焯1分钟,捞出沥干。


3)锅中烧热油,加入培根,小火煎至油呈金。


4)将泡好的米倒入电压力电饭锅中,上面加入炒好的腊肉,将水与食材一起倒入,盖上锅盖,选择“腊米焖饭”模式,等待煮饭。


5)油菜籽洗净,切成小块,放入炒腊肉的锅里,炒几下,加盐,炒软,备用。


6)米饭蒸好后,将烤好的菜籽放入锅中,搅拌均匀。


很罗嗦


培根不是培根。培根本身有咸味,所以煮饭时不需要加盐。


煮米饭时,水的用量要根据食材的量而定,如果不加多,出锅的米饭可能会变软、变烂,味道很不好。


蔬菜不用提前炒,等饭快熟了再炒就可以了。另外,炒蔬菜时,先加茎,后加叶,炒至烂烂,切勿炒至变色、枯萎。否则会影响菜饭的口感和外观。


如果菜饭拌匀后觉得淡,可以根据自己的口味再加一点酱油。


姐妹们,无论多么简单,我们家里的饭菜应该带肉吗?如果没有肉,那就是“万劫不复”。


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一、丈母娘女婿给做饭朋友圈文案?

1、回家为父母做饭、洗碗,分担家务,孝顺长辈、亲戚。


2.我就是喜欢看到妈妈微笑。看到妈妈幸福的感觉真好。我是一个孝顺的儿子,为父母洗脚、洗澡、做饭、赡养他们、侍奉他们,我很幸福!


3.在学校的时候,我很少有机会给父母做饭,但家庭聚会是我最快乐的时光。


4、我的厨艺还有待提高,但最重要的是让爸爸妈妈开心。当我告诉他我自己做饭时,他心里高兴极了。


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