冬瓜烧火腿的做法大全,火腿冬瓜的做法大全家常窍门

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冬瓜烧火腿的做法大全

By 桔子柠檬水

用料
腊肠 少量
蒜沫 少量
生抽 半勺
东古酱油 少量
盐 少量
食用油 2勺作法方法

1.锅中倒入少量食用油加进蒜沫炒香

2.加进腊肠和冬瓜再倒入少量净水猛火闷烧五分钟

3.加进盐,生抽和少量东古酱油

4.出锅

5.产品图

腊肠的营养功能

有开胃助食.增长食欲的功能啦。

煮菜好吃都有技术,我的每道菜都有小妙招,我们搜查“豆果呀”可以直-接察看我的菜单!

喜爱这一个菜谱记的珍藏.关心哦!欢迎在下方留信共享你对这道美食的提议了。

火腿冬瓜的做法大全家常窍门

我们好,我是第一美食阿飞,天天都有几道美食共享给您,关心带您领会四海八荒的舌尖美味了。

现如今早已经进去秋天季候,就是吃火锅.喝汤的好季候,这一个时候种种食材炖制的汤变成了宽大同伴的喜欢,今日就和我们共享一道“冬瓜木耳汤呀”的作法啦。

木耳营养价值高,包含蛋白.钙.铁.胡萝卜素等营养丰厚,拥有补血.排.防止症等功能呢。不但木耳营养丰厚,并且冬瓜的营养价值也很高,常吃冬瓜可以起到降脂减脂,还有美肤养颜的用处呢。平常咱们在吃的时候,冬瓜用来炖汤.炒鸡的占多数啦。

冬瓜木耳汤是一道非常简单的家常汤,几分钟就能作一锅,要把这冬瓜木耳汤作得好喝又鲜美,就跟着我一起看看怎样作的吧!在制造的经过中,只需要掌控好这多个关键的方法,就能让作出去的冬瓜木耳汤脆嫩美味,汤汁鲜美,作一大锅不能够喝呢。

【冬瓜木耳汤】—— 平淡营养

材料木耳.冬瓜

配菜胡萝卜.火腿

辅料葱花.姜末.香菜.鸡蛋.面粉.淀粉

佐料食盐.胡椒粉.生抽.鸡汁.芝麻香油

1.计划材料

一开始的时候,计划少量的木耳放进净水中,浸透1个小时,泡软往后捞出去切碎啦。

计划冬瓜一块,祛除瓜皮和瓜瓤,切成细丝啦。

2.计划辅料

计划胡萝卜半根,切成细丝呢。

计划火腿1根,一样切成细丝啦。

再来一点葱花.姜末.香菜预备啦。

碗中打入2个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液啦。

计划1个小盆,放进一勺淀粉和少量的面粉,多次少许地加进净水,搅拌成细致的面糊呢。

3.把配菜焯一下水

锅内加入适量的净水,大火烧开往后先放进冬瓜和胡萝卜,煮至断生大概要30秒钟,再放进木耳和火腿略微烫一下倒出去,放进净水中过凉,那样吃起来愈加清脆了。

4.开始烹煮

把锅烧热,加进一点点底油,把葱花.姜末放进去翻炒出香气,咱们沿锅边加入适量的净水,再倒入焯过水的配菜和材料,加进食盐2克,胡椒粉2克,生抽10克,鸡汁5克,没有鸡汁的同伴可以用鸡精取代啦。

大火烧开往后打去锅中的浮沫,边搅拌边倒入面糊,调成本人喜爱的浓稠度就可以了,持续煮至汤汁沸腾,随后转为小火炬蛋液倒入锅中,蛋花全数飘起来往后 ,再加进一点芝麻香油,撒上香菜,美味即成啦。

小概括

1.木耳最好用净水或许温水泡发,吃着愈加清脆呢。

2.面糊可以只用面粉来调,加淀粉可以增添亮度啦。

3.焯过水的配菜要迅速过凉,那样味道愈加脆嫩了。

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