本文给大家分享正宗姜撞奶的做法和一些关于姜撞奶的正确做法的话题，希望大家喜欢。
正宗姜撞奶的做法
炎天女生多吃“姜”，解锁小甜品姜撞奶做法，本5元还不到
这款甜品在甜品店也对比罕见，可是价不廉价，平常要卖到20元差不多呢。他便是姜撞奶，拥有养颜美肤的效果，关于睡觉也有帮-助，还含有富厚的铁，钙等有利元素，能够推进骨骼的成长呢。喝起身有一股浓厚的奶香味，由于有姜汁的缘故原由，因此有轻轻的辛辣味，是很好的暖胃甜品呢。尽管而今是炎天，可是许多人喜爱吃冷饮，越发须要暖胃啦。这两种材料的联合也是挺有创意的，主要是滋味好啦。
【菜名】姜撞奶
【配料】老姜，纯牛奶，细砂糖，蔓越莓干
【建造措施】
1.上边提到的原料都是要先备齐的，生姜须要挑选老姜，老姜会有轻轻的辛辣味，就是由于老姜滋味辛辣，因此还要预备一些细砂糖了。
2.先将老姜洗刷洁净，洗净以后再将老姜擦成丝，这里用的是纯姜汁，因此姜汁内里不可以有水份 ，可是姜汁的量不-要少，要不然非常难凝结呢。
3.这里筹备的是200毫升的纯牛奶，搭配22到25毫升的姜汁了。可是牛奶必需是纯牛奶，不-要用酸奶来取代呢。
4.有一点须要记着，那便是姜汁用几多就现作几多，不-要用隔夜的姜汁，必需是用那时现榨的姜汁，这个样子才可以或许作成-功呀。
5.将预备好的牛奶都倒在锅里，再增加一些细砂糖，食材加好以后直-接开战加热，要加热到锅里牛奶起小气泡，并且不-是很少的小气泡，必需是那种密-集的小气泡，这个样子的水平就能够熄灭了拉。
6.牛奶煮好以后熄灭，可是要冷却一会，待到牛奶也许66度的模样，这一个水平也许是关火后半分钟，由于熄灭半分钟后牛奶的温度就差一点是70度了，这个样子的温度对比适合拉。
7.将姜汁倒入事前筹备好的大碗内里，再将煮好的牛奶快速倒在姜汁内里，注重倒进去以后不-要摇摆大碗，就这个样子静置，能够将盖子盖起来，也许须要静置十分钟差不多拉。
8.要静置到一切的凝结，这个样子就算完结了，假如不喜爱姜的辣味，能够加一些蔓越莓干进入，这姜的辣味就不会那样的分明了，并且蔓越莓干也不会那样的的甜，滋味很好的中和了呀。
【烹调贴士】
1.姜汁一次不-要榨太多了，须要几多就作几多，由于必需用新奇的姜汁，隔夜的姜汁不必啦。
2.老姜的滋味对比辣，能够加一些细砂糖，或许是蔓越莓干，这个样子滋味就能够被中和了，吃起身也有无那样的辛辣啦。
【公文编写】贪嘴的小白兔
本文主要是解了一些正宗姜撞奶的做法的知识，其中也对姜撞奶的正确做法的题进行了一些详细解释，希望能帮助到大家。
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