怎样做奶茶不用白凉粉，怎样做奶茶不用锅

同样的咖啡加上一点冷冻奶茶，又香又滑，自己做，干净卫生，无任何添加剂，还省！

各种甜食和饮料都不是很诱人。我从小就不爱吃甜食，吃起来很累。每次路过蛋糕店，别人都闻到甜蜜幸福的香味，我却感觉很好。不方便，每次路过奶茶店，我从来不买奶茶、果汁，最多只买一杯气泡水！

但我喜欢自己泡的奶茶。我做的奶茶既不淡，也不太甜，有淡淡的红茶和奶香味，糖的量可以根据自己的喜好添加。

最近很流行各种果冻和牛奶混合而成的果冻，于是我就想到了咖啡果冻和奶茶，但我觉得咖啡和奶茶是一个神奇的组合。放入口中，搅拌均匀，与奶茶混合，喝下去，香浓的味道留在口中，回味无穷。

买一杯咖啡和冷冻奶茶小杯14元，大杯18元。乍一看似乎不贵，但几口就能吃完。花还不够，所以今天就告诉大家这个菜谱，超级简单的咖啡加冰冻奶茶，材料非常简单，会烧水的人都可以轻松学会制作。

【咖啡冰奶茶】

咖啡果冻水300克、咖啡粉5克、白砂糖15克、白砂糖20克

奶茶水200克、白糖20克、红茶叶5克、纯牛奶200毫升

【具体方法】

1.称量所有材料并选择您喜欢的咖啡粉。白色果冻可以在网上购买，可以用来制作各种果冻。

2.将水、糖和咖啡粉放入锅中，用大火煮沸，直至咖啡粉完全溶解。

3.加入白果冻搅拌均匀，再次沸腾时关火，将咖啡液倒入杯中冷藏2小时。

4.将水、白糖、红茶叶放入锅中煮5分钟，然后关火。

5.加入牛奶，搅拌均匀，静置一会儿，让红茶的味道与牛奶充分混合，然后滤出奶茶。

6.将冷却的奶茶倒在冷却硬化的咖啡果冻上，也可以使用一次性饮料瓶。

饮用时只需将咖啡果冻压碎并搅拌即可。天气热的时候可以冷藏一下再吃。咖啡果冻松软清爽，奶茶甜而不腻。我用的海藻糖非常好吃。它的热量低，对于那些不喜欢甜食或想减肥的人来说是一种很好的饮料。

【提示】

制作咖啡果冻时，将咖啡煮至完全溶解，然后加入白色果冻。如果没有白果冻，可以用15克吉利丁片代替。吉利丁片必须提前用水浸泡。倒入提取的咖啡液，直至摸起来不再热，然后加入浸泡好的吉利丁片，搅拌至溶解。将其倒入杯子中并冷藏至硬化。效果就像白色果冻一样。

冲泡奶茶时，可以直接用红茶包，不需要过滤。红茶的冲泡时间不宜太短或太长，冲泡时间太短则口感不佳。如果煮的时间长了，味道会苦，所以煮5分钟左右，然后冷却，泡5分钟左右。没喝完的奶茶可以直接喝。

我是若玉的妈妈。我喜欢做饭，喜欢用柴、米、油、盐、酱、醋、茶做事。我喜欢分享我的一日三餐和烹饪经验！跟随若雨妈妈在厨房，她每天都会分享美味食谱！如果您有更好的建议，请在留言区分享。

一、优乐美奶茶怎么做冰的？

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1.悠热美奶茶打开后，倒入奶茶粉，加入约20g白果冻。

2.倒入沸水，最好是在沸腾后立即倒入，并搅拌。

3.静置的话，2小时后一杯Douangduang奶茶果冻就做好了

4.加入椰子即可享用！

二、为什么冻奶茶要加白凉粉？

因为白色果冻有凝固作用

三、优乐美奶茶粉和白凉粉能一起做吗？

悠热美的奶茶粉可以用白果冻来制作，制作时只需注意水、奶茶粉、白果冻的比例，加入适量的奶茶粉，食物就完整了和白色果冻。更加美味，而且白果冻和奶茶粉都含有大量的糖，所以在制作过程中不需要添加任何糖。

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