气温一转眼就升高了，吃小龙虾的季节也到了。今天上午，无线徐州全媒体编辑走访了我市部分海鲜市场，发现小龙虾已经上市。不过，现在还不是小龙虾大量上市的季节，不仅个头小，而且价格也不便宜！
在开明市场的海鲜批发区，隔壁的李姐妹和孔姐妹每年都是最先到市场卖龙虾的。事实上，据说早在一个月前，去年过冬的小龙虾就出现在市场上，但据说新虾最近才出现。价格根据大小不同，每斤30到70、80元不等。新虾刚刚长出来，所以目前最大的小龙虾只有一两只。
据了解，目前销售的小龙虾主要产于兴化、微山湖等地区。由于尚未正式投放市场，目前的小龙虾不仅价格昂贵，而且数量有限。开明市场的海鲜批发商孔姐妹每天只能批发100公斤。
现在市场上最大的虾是已经成功越冬的老虾。根据大小，每只动物的价格从10到30元不等。据介绍，老虾的肉质不如新虾，但肉质黄很多，味道鲜美。
一位从事海鲜批发业务的业内人士也表示，目前购买小龙虾的大部分是餐馆，购买小龙虾的市民很少。至于今年的价格，由于龙虾养殖面积和产量逐年增加，清明前后龙虾大量上市，价格自然会下降。所以，我觉得贪心的市民还是再等一会儿吧！
无线徐州全媒体编辑张琼琼赵峰
编辑于兰齐贝宁
No Comment