大家好，我叫哈卡！今天给大家介绍的是——牛奶味合板衣，一款家里大人小孩都爱吃的美味零食！这种小吃不仅美味，而且准备起来也非常简单。下面我们将详细介绍。
首先准备食材面粉250克、酵母3克、糖30克、牛奶130毫升、鸡蛋1个。
接下来我们就来介绍一下详细的制作过程。
1将面粉、酵母、糖混合均匀。
2慢慢加入牛奶，搅拌直至形成松软的面糊。
3.将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
4面团发酵时，打入鸡蛋，搅拌均匀，备用。
5将发酵好的面团再次揉至光滑，然后分成小剂子，大小均匀。
6将小面团搓成状，放在烤盘上，刷上蛋液。
7将烤箱预热至180C，将鸡蛋洗净的馒头放入烤箱，烤约15至20分钟，直至表面金黄酥脆。
我们为什么要做这个？
首先，面团的发酵非常重要，这样做出来的包子更加松软，更加美味。
其次，涂蛋液使馒头表面更加金黄酥脆，改善了馒头的口感和外观。
制作奶味馒头时有一些小窍门要记住。
1酵母用量必须根据面粉的吸湿率和环境温度适当调整。
2.面团的发酵时间根据周围的温度和湿度而变化，所以要注意面团体积的变化。
3、烤箱的温度和时间要根据实际情况调整，以保证馒头烤得金黄酥脆。
简单来说，奶味烤馒头是一种非常美味的小吃，无论是早餐、下午茶还是零食都非常适合。希望大家都可以尝试做这道美食，与家人分享美味和幸福。如果喜欢我的分享，别忘了关注我的账号。我们将为您带来更多美食制作教程！感谢所有支持我们的人，我们下次再见！
一、网红烤馒头做法？
步骤/方法1
用刀将面包表面切成块，但不要一直切到底部。
步骤/方法2
请准备奶酪。
步骤/方法3
将火腿切成小方块，放在一边。
步骤/方法4
将切碎的火腿加入到馒头中，并在上面撒上磨碎的奶酪。
步骤/方法5
将蛋黄和蛋白分离，将蛋黄液混合均匀，涂在馒头上。
步骤/方法6
表面刷上蛋液，撒上适量黑芝麻，然后烤箱预热，150度烤10分钟左右。
步骤/方法7
吃完后，撒上葱花。
二、蜂蜜脆皮小馒头的做法？
1-馒头面团有机全麦面粉300克、脱脂奶粉20克、白砂糖20克、乐莎燕燕高活性高抗糖酵母3克、小苏打1克、盐2~5克1克。
全蛋液1个，约40克，饮用水190毫升
-留下约20毫升的水，根据面粉的吸湿程度添加更多。
葵花籽油2-10克，软化总统黄油15克
-您可以使用所有葵花籽油或所有黄油。
带活动底部的三角形模具您需要蜡纸和10克葵花籽油。
实心底圆形模具直接刷油。
4-脆底将10克低筋面粉、10克白糖、10克熟白芝麻放入小碗中，搅拌均匀。
另外带半碗饮用水
5-将面糊倒入方模中涂上1个蛋黄（约20克），刷在馒头表面，撒上熟白芝麻。
将乳糖水倒入圆形面团中将2g奶粉+1g糖+10g水混合均匀，倒入面团中，撒上白芝麻。
6、烤好后，在馒头表面涂上蜂蜜水。
7毫升蜂蜜7毫升饮用水
烤蜂蜜馒头——酥底、制作步骤
将菜谱保存至手机
1级
空间
纯牛奶手切吐司食谱第1步
1-将1种材料放入不锈钢盆中，将面粉充分混合，然后加入鸡蛋和水，用抹刀揉匀，揉匀时不要干面粉。2-将葵花籽油和黄油加入面团中，用抹刀揉捏，盖上纸或保鲜膜，静置15分钟。3-放入烤箱进行初次发酵，直至面团发酵至两倍大。-烤箱发酵加一碗温水，38度发酵30分钟-
第2步
空间
纯牛奶手切吐司食谱第1步
第一次发酵后的面团很粘。
步骤3
空间
纯牛奶手切吐司食谱第1步
4-第一次发酵时，将KrispyBase材料混合后准备一小半碗水。充分混合并存放在冰箱中。在模具上涂上油纸。5-戴上一次性手套-由于面团很粘，请在成型前在手套上轻轻涂上食用油。-6-发酵面团收缩分割成30g~6等份、25g~16等份-先称重180g分割成3等份，再分割成6等份，然后将剩下的面团分割成4等份分割分成8等份167、小面团-将小面团用手搓成圆，将底部轻轻沾上水，然后沾上酥皮，放入已抹油的模具中，叠放整齐。8-盖上保鲜膜，放入烤箱二次发酵至面团体积两倍大。-烤箱二次发酵碗中放入温水，38度发酵30分钟-
步骤4
空间
纯牛奶手切吐司食谱第1步
-将25克面团-16放入20厘米金色方形模具中。-9-将二次发酵的馒头面团表面涂抹蛋黄，撒上白芝麻。10-放入预热至170度的烤箱中层或底层，烘烤20分钟-注意颜色，烘烤10分钟，盖上箔纸。
步骤5
空间
纯牛奶手切吐司食谱第1步
11-包子从烤箱中取出后，取下箔纸，趁热涂上融化的蜂蜜水。-比例加入7克蜂蜜和7克饮用水，再烤2分钟，翻面。在外面再煮2分钟。12-将面包从烤箱中取出，放在铺有防油纸的干燥架上。
250克通用面粉
3克酵母
适量热水
白糖10克
5克盐
孜然适量
葱花适量
植物油适量
步
1-将中筋面粉、糖、盐混合，然后加入酵母，加入适量热水和成面团。
2-将面团揉至表面光滑，放入盆中，盖上湿布，静置约1小时，直至发酵至原来体积的2倍。
3、将松弛好的面团取出，揉成圆形，长时间揉搓。将长面团切成大小均匀的小块。
4、将面团擀成圆形，摊平，加入适量孜然、葱花、植物油，擀成扁形。
5-让它再次发酵15-20分钟。将醒好的面团放入蒸锅中，水烧开，大火蒸15分钟左右。
享受这些美味的孜然馒头吧！
本文介绍烤糖馅馒头的做法，以及烤糖馅馒头的做法视频对应的相关内容已经解完毕，希望对大家有帮助。
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