对于网友都关心夏天，喝一杯红枣绿豆汤，有助于清热解。和红枣绿豆汤好处与功效的话题，你都想知道有那些呢？接下来让小编带你了解一下。
推荐广东省中医院临床营养科
主要功能清热解
推荐理由因长期吸烟而导致夏季暑热者
材料绿豆200克，大枣5颗
烹调方法绿豆洗净，用水浸泡约2小时，分开保存，红枣洗净切片，将所有材料放入锅中，加水1000毫升，大火煮沸，中火煮至小火煮30至40分钟。
汤评很多男士都计划戒烟，在这段时间里，很多人被迫转向甜食，但过多的糖摄入对身体造成负担。对于想戒烟的爸爸们，推荐——红枣绿豆汤，一道健康的甜汤。一碗绿豆汤，非常适合夏季口渴、小便不利、皮肤溃疡、浮肿的人。另一方面，绿豆具有清热解、养心安神、缓解戒烟后烦躁、睡眠质量差等症状的作用。这里，红枣主要是作为调味品使用的，红枣是天然食品，味甜，而且还含有多种保健功效，所以比直接用糖作为调味品更有利于身体健康。
一、红枣绿豆生姜在一起熬汤可以吗？
我们可以一起煮汤。红枣绿豆姜汤可以达到多种功效，主要是补充营养、护肤美容等。
下面介绍一下红枣绿豆姜汤的做法。大枣、绿豆、生姜各50克，红糖适量。
1.绿豆用水浸泡2至4小时，然后将大枣切成两半，去掉种子。
2、将大枣、绿豆、生姜放入水中煮至绿豆开花，然后加入红糖。
3、放入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏后再食用，味道更佳。
绿豆本身就是一种营养非常丰富的食物，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，与其他食物混合在一起，可以获得多种功效和营养成分。
介绍与绿豆相配的汤料
1、红枣将绿豆和红枣混合在汤中，可以增加绿豆的营养价值，红枣加强了绿豆的解热解作用，增加了汤的味道和香气。
2、莲子将绿豆和莲子混入汤中，可以提高绿豆的解热解作用，莲子加强了绿豆的利尿、水肿作用，改善了汤的口感和香气。
3、白莲绿豆和百合一起泡汤，可以增加绿豆的营养价值，百合加强了绿豆的解热解作用，增强了汤的口感和风味。
4、瘦肉或鸡骨将绿豆与瘦肉或鸡骨混合熬汤提高了绿豆的营养价值，瘦肉或鸡骨可以提供蛋白质、钙等营养物质，绿豆可以增强热量。具有净化、解功效。
无论搭配什么食材，正确的绿豆汤制作方法是先将绿豆浸泡一定时间，然后用大火煮沸，然后再用小火慢慢熬。绿豆更容易溶解在汤中。同时需要注意的是，绿豆煮的时间不要太长，以免变成糊状。
二、绿豆和红枣可以煮粥吗？
可以做
可以将绿豆和大枣一起煮。
1、绿豆与红枣功效互补绿豆清热利湿，红枣补脾胃，两味相和。
2、煮粥对身体有好处绿豆含有膳食纤维，促进肠道蠕动，红枣含有铁，可以补血。煮粥可以帮助治疗口疮、调理气血虚证。
3、均衡饮食和运动也很重要。饮食上不要挑食，避免暴饮暴食，忌生冷、油腻、辛辣刺激性食物，多运动。
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