做好了这个米,我一连四天都吃不腻,孩子们天天吵着要,所以一袋米很快就吃完了。过年前买了3袋米,但当时妈妈一直在想买什么米,就觉得比较占地方,最好饭后买。令人惊讶的是,我学会了吃八粒米,几天之内就能吃掉一整袋米,但农历新年之后,整个假期都很难出去买米了。我又幸运了,幸运的是我买了更多的米。八宝饭含有红枣、葡萄干等甜味成分,非常适合儿童食用。这是一种无论男女老少,一天不吃都会想吃的食物。配偶!
米
作者天山可可
成分
糯米600克,各种干果适量,白糖适量
烹饪步骤
糯米1块,红枣,枸杞,葡萄干,白糖,红豆,花生,蜜瓜蜜饯
2、糯米洗净,浸泡12小时左右。
大枣3个、红豆、花生洗净,浸泡至少2小时。
将4个枸杞、葡萄干、哈密瓜和哈密瓜洗净并浸泡至软。
5然后将这些材料用纱布包起来并扎紧。
6将高压锅放在蒸锅上,大火蒸10分钟。
7将蒸锅装满水,并盖上纱布。
8加入泡好的糯米,用大火蒸熟。
9.蒸熟的糯米取出,趁热加入糖拌匀。
10.用保鲜膜盖住小碗,将一半混合好的糯米放入小碗中。
11将蒸熟的红枣、红豆等铺在碗底,然后加入糯米压实。
盘子上的十几个带扣就可以做成漂亮的布丁。
烹饪技巧
1、宁波传统小吃和腊八节食品。它是由糯米、黄豆酱、枣泥、果脯、莲子、米粒、桂圆、白糖、猪油等原料制成。糯米养心补气,豇豆补肾,大枣有调和百药之功效,有益健康长寿,莲心补肾有功效。心、米粒有健脾润肺的功效,桂圆有健脾润肺、健胃益气的功效。2、八鲍饭,传统小吃,属于京菜。腊八节的饮食习俗。味道甜美,非常适合度假或招待客人。将糯米蒸熟,与糖、猪油、开水混合。将枣子等放入碗中,中央放大酱、桂花,排列成图案,盖上糯米,摊平,放入篓中,蒸1小时,捞出吃饭时。基本上很多地方的菜谱都差不多糯米、糖、油、决明子、红枣、薏米、莲子、龙眼。
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一、枸杞糯米酒的酿制方法?
枸杞糯米酒是传统的酿酒方法,具有滋补养身的功效。枸杞糯米酒的制作基本步骤如下
所需材料
-甜米饭500克
-枸杞子适量
-红曲米适量
-白糖适量
-温水
制作步骤
1-糯米洗净,用温水浸泡约2小时,使其充分吸收水分。
2-将泡好的糯米蒸至室温。
3、枸杞用清水洗净,单独存放。
4-将蒸好的糯米和枸杞放入干净的容器中,可以根据个人喜好添加红曲米来增加颜色。
5、加入糖,搅拌均匀,甜度可根据个人喜好调整。
6-用保鲜膜或湿布盖住容器口,并确保容器密封。
7-放置温暖、通风良好的地方发酵。打开盖子释放二氧化碳,每天搅拌一次,促进发酵。
8-发酵时间约为7至10天,具体时间根据温度和个人喜好调整。您可以在发酵过程中尝试一下糯米酒的味道,达到想要的味道后停止发酵。
9、发酵完成后,将糯米过滤,放入干净的容器中。
10-如果将糯米马格利酒在冰箱中保存1-2天,其口感和稳定性会得到改善。
11-最后将枸杞糯米装入干净的瓶子中,存放在阴凉处。
指导方针
-请卫生存放容器和工具,防止生产过程中细菌污染。
-发酵温度必须调整在合适的范围内,过高或过低都会影响发酵效果。
-您可以直接饮用或冷饮。
枸杞糯米酒的酿造过程需要较长的发酵时间,请耐心等待并检查卫生条件,才能酿造出美味健康的糯米酒。祝你成功!
二、枸杞酒糟的做法?
以下是枸杞酒糟的制作方法
1-材料枸杞,糯米,白糖,马格利酒。
2、糯米洗净,浸泡约2小时,然后沥干水。
3-将糯米放入蒸锅中蒸熟,然后用勺子将糯米压成糯米糊。
4、将蒸好的糯米糊放入干净的容器中,加入适量的糖,搅拌均匀。
5、将马格利酒倒入糯米糊中,搅拌均匀,使糯米糊和马格利酒充分混合。
6-将枸杞洗净加入糯米糊中搅拌均匀。
7-将混合好的糯米糊倒入干净的玻璃瓶中,盖上盖子。
8-将玻璃瓶放在阴凉、通风良好的地方,让它发酵3-5天。
9、发酵完成后就可以吃了。
注意生产过程中保持卫生,避免细菌污染。请适量食用,过量可能会引起不适。
三、黑枸杞糯米酒酿做法?
黑啤酒的制作方法
材料准备白酒、黑糯米、黑芝麻、酒饼。
制作步骤
1、首先将黑糯米洗净,用水浸泡约1小时。
2.将糯米与大米一起放入电饭锅中煮沸。烘烤程度要比米硬一点,糯米完全煮熟后,放在35到40度左右的空气中。
3.然后撒上甜酒饼,搅拌均匀,发酵24小时。
4、发酵结束后,取出放置一段时间,糯米发酵一夜后,它的名字就变成了酒精。
5.接下来加入白酒,密封在玻璃瓶中,陈酿一天左右,然后加入黑芝麻,盖上盖子,浸泡3个月左右即可食用。
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