有人说天水井有两家“新”店。
川菜馆和牛汤
今天我们就一起来了解一下
【泗川餐厅】受到了客人的高度评价。
开业24年了，店主是个佛教徒，也是个很有上进心的人。
距离天水井牌坊不到50米即可看到四川宾馆的外观。
店内面积不大，只有6张小方桌，是一家开了24年的普通街边小店。在这里吃饭的时候，除非你来得早，否则可能要等一会儿才能吃到饭。即使你是老板的朋友，也必须遵循先到先得的顺序。
我四川的姨妈一个人经营生意已经24年了。路过的人们都被它的味道迷住，从路人变成了常客。
众所周知，做小吃和餐饮是一项辛苦的工作，这也是为什么大多数都是小商店或家庭经营的企业。但由于只有阿姨一个人，从切菜到做饭、上菜，一切都得她自己亲力亲为，还要耐心地等待热气腾腾的饭菜上桌。
这里上菜的速度可以说是慢而不是快。尽管如此，一波又一波的人们从四面八方涌来，等待着正宗的川菜，忍受着时间的痛苦。
当及是否有顾客等不及而打扰时，阿姨很平静地说“我也无能为力，我只要双手，顾客来了，我就等着。然后，我可以等。”他们不想等待，我也不会强迫他们留下来。我们可以自由买卖。”
有的餐馆会请你阿姨找人帮你，把店面扩大一点，这样来的人多了，你阿姨心里也舒服了。可姑姑却说“你自己做点小生意，把菜的味道做到极致，顾客就会络绎不绝。”我姨妈的经商经历也很佛系。
一次一盘准备食材。
因为是一个人开的小店，而且顾客都熟悉，所以阿姨对质量监管非常严格。
“做生意一定要讲诚信，不要买顾客不好的东西，在这里吃得像在家里吃的一样。”
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我们每天都去菜市场买新鲜的食物，并像自己采摘一样挑选每一种蔬菜。食材要到11点以后才准备好，所以不要来得太早哦~
川菜非常注重每道菜的味道，所以川阿姨在做菜的时候也很注重每道菜的味道，甚至同一道菜的味道也不同。
没有菜单，想吃什么就吃什么。
阿姨家没有套餐，所有的菜都是按照阿姨当天做的菜来炒的。所以，当你来这里吃炒菜的时候，如果你不提前预约，你只能相信你吃的任何菜。
“煮多了浪费，炒多了也不好吃。小锅菜和大锅菜的味道还是有区别的，吃得恰到好处。”
阿姨说好吃的东西要适量，所以请提前理解，每盘的量不能太多。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜的代表菜，也是必点的一道菜，鲜红的颜色加上上面的几根葱，诱人得让人移不开眼睛。
麻婆豆腐保持了锅里的温度和蒸汽，花椒和红辣椒的香气让人食欲大开！
和米饭拌在一起的时候，米粒上沾满了浓郁的甜甜的酱汁，真的很好吃！软糯有嚼劲的豆腐块，辣度适中，满足又满足！
炒香肠、培根
阿姨亲手做的香肠和熏肉是这家店里最好吃的，几乎每个来这里的人都要点。
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香肠香而不腻，培根经过特殊的熏烤方式，衬托出木炭的独特风味。培根切成一定的厚度，皮脂里的油搅拌得很好，所以有点脆，但一点也不油腻。
太好吃了，我们连大蒜配菜都吃了！
将猪肉煮两遍
回锅肉炒成茶船形状，相当于四川话的“炒灯笼”。
我们的回锅肉风味独特，色泽鲜红，肥而不腻。微辣，还有炸五花肉的油香味，真的很好吃！非常！和饭一起吃特别好吃！
牛肉和芹菜
将牛肉切成小块，和芹菜一起炒，表面混合的淀粉让牛肉鲜嫩，芹菜的清爽香味萦绕鼻间，味道刚刚好~
如果我感觉好的话，我会继续做下去。
在这里用餐的客人都知道阿姨的性格，能处理的事情她都能自己处理。
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将米直接放入电饭锅中，动作自然熟练，一看就知道是常客。
点一盘菜，喝几口酒，悠闲地吃完午餐。也许正是这种舒适感让这么多客人来到这里入住。即使你在合肥，你也会想吃一顿大餐。
正是因为这些顾客对餐厅的喜爱，这位女士才坚持在富阳忙碌，除非身体状况允许，否则不会回四川。
“如果我们关门，我们会让顾客失望。只要健康状况允许，我们就会继续营业。”
担忧是双向的。食客们无法割舍这个味道，阿姨也不能让他们失望，即使很累也坚持了下来。
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最后写一下
“我就是想安心、安心的经营生意，人不要太多。人太多了，真的很忙。想吃饭就来这里，有想回家的感觉。”老板的话——句话
阿姨确实不想红，所以如果你看到这篇文章想马上去看的话，请你来店里耐心等待。
文章
一、阜阳的女孩什么性格？
她为人大方，勤劳懂事，家人下地干活时，她放学回家帮忙干活，做饭，有什么好吃的，邻居们都会分享。八卦。我们必须成为国家统一的女性。哈哈哈，这样的时候还是有的。如果您有机会来濮阳，欢迎您。我认为在该领域提供帮助会很好。我们来体验一下吧。生活很困难。
二、九珍山庄的生抽怎么样？
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