对于不少人都很想知道的如何制作被监禁的嫂子分享的美味茄子饭和一些关于坐月子能不能吃茄子题，本文都有做详细讲解，希望对大家有所帮助。
茄子的营养丰富，所以比较适合隔离期间的人们食用，在吃茄子的时候，还应该了解隔离期间茄子的做法。日常茄子最常见的做法就是炒。炒茄子要做到好吃又适合孕妇吃，并不容易。今天，游马游吉金金正姐妹就教大家如何制作美味的茄子茄子肉。
茄子肉末
原料猪肉、茄子、大蒜、韭菜、油、盐
做法首先将茄子洗净，切成小块备用。将大蒜洗净，切成小块，猪肉绞成肉末。锅里热油，别忘了多加点油，因为茄子的油很多。然后加入大蒜炒香，然后加入肉末炒至均匀，差不多熟了，然后加入切好的茄子继续炒。将茄子炒至变软、烂。茄子很难煮，需要炒很长时间，所以别忘了继续炒，最后加盐和葱花。
西红柿烤茄子
材料番茄、茄子、黑霉、糖、蒜、生抽少许、油、盐
做法将黑木耳预先泡软，然后将茄子切成一口大小，将番茄表面的薄皮切成片。准备一个锅，加入少许油，将茄子放入锅中小火煎至软，然后捞出备用。茄子称重后加入大蒜，加入西红柿慢慢炒至西红柿出汤，然后加入黑蘑菇再炒一分钟，然后倒入炸好的茄子，加入糖和生抽继续炒煮2分钟，加盐，加入即可食用。
专业月嫂尤玛尤子提醒我们茄子性寒，所以如果有胃病或者是肠胃状况不太好的孕妇，建议坐月子期间不要吃茄子。有胃病的孕妇应多吃温性食物，注意不要吃辛辣或冷冻食物。即使是母乳喂养，也必须考虑宝宝的状况，选择合适的食物来吃。茄子的烹饪方法有很多种，蒸、煮都适合孕期肠胃状况好的孕妇吃，而煎、烤的茄子孕妇不宜吃，因为容易上火。妈妈的饮食应该清淡、多样、营养、少盐，这对她和宝宝都更好。
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