台州药膳店,枣江区首届本草饮食节,美食来了!

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为进一步弘扬东方医学传统文化,提高基层东方医学护理能力,全区首届东方医学饮食节暨“五一”护士节纪念活动在嘉骏市东山卫生院举行。距离。活动分为市集美食、韩药知识竞赛、现场药米制作三个部分,当地妇幼保健院、各公共卫生中心等共22支队伍参加。


“快来看看、尝尝吧!”市场上,每个摊位前都聚集着人们,穿着韩服、旗袍的护士们吆喝着做生意,气氛热闹。据说,这个市场里一共出售了近80种美味药材,让人目不暇接。


“我们的队伍叫百智队,这次主要带来了‘红云当都’和玫瑰饼。‘红云当都’是鸭锅,里面有冬虫夏草、鹿茸、枸杞子等草药,可以去热气,提供营养。”“自制玫瑰糕具有生津的作用,主要是理气、散结、活血、调经。”中医专家王行知说。白云街道社区卫生服务中心。摊位上还精心布置了与中药相关的装饰和摆设。“装饰的白鹊梅花具有清肝明目、抗氧化的作用,而旁边的绣花也有退烧、帮助排的作用。”


在“无忧团队”展位前,员工们正在向公众推荐海棕、雪梨、菊花膏。“这款菊花膏是针对当前季节制作的,里面含有白菊花、芦根等,可以帮助散热、消暑。”海曼街社区卫生服务中心中药师丁杰说。据说,这次的三色洁面膏是经过精心设计和制作的,蛋糕上还用了火龙果和抹茶上色,自然漂亮又美味。


郭先生手里拿着从市场买来的糕点,品尝着。“我刚去逛街,最喜欢的东西是艾汁、菊花、莲子冻。我对东方医学文化很感兴趣,所以当我知道这个草药食品市场时,我就赶紧去参加。真的很有趣。””郭说。


“这些香包和纳粹膏继承了传统中医药文化,具有多种保健功效,一定要尝试一下!”除了美味佳肴,现场不少摊位还带来了自制的纳粹药膏和天然蜗牛药膏。护理人员推出的口红、香包等具有中药特色的产品受到大众欢迎。


切、蒸、煮、蒸……准备现场,护理人员化身厨师,有条不紊地烹调、装饰代表性菜肴,让菜色浓郁、香浓。“我们这次提交的产品是‘健脾八珍膏’,里面含有陈皮、麦芽、莲子,蒸出来后非常松软可口。”千所街道社区卫生服务中心妇产科工作人员王海平说。制作完成后,由专业评委对药食相容性、保健功效、制作工艺、颜色、形状、装饰及容器成分、香气和滋味等进行综合评价和打分。


“这次集市美食和中药知识竞赛,都与东药文化相结合。中国自古就有‘药食同源,药食同效’的说法。”用食物做出美味的食物,营养价值就会更高,值此护士节之际,希望通过这次活动扩大交流,将韩医膳食指导等韩医护理服务纳入到我们的工作中,进一步提高当地卫生部门医生、政医管理科成员黄珊珊副主任医师表示,明年将适当扩大规模,增加受众,让更多人了解韩医护理服务。中医文化。


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