很多人在做饭的时候喜欢加入辣椒，可以作为开胃菜。尤其对于厌食的人来说，适量食用辛辣食物不仅可以增进食欲，还可以加快胃肠道的蠕动。
然而，在日常生活中，我们经常会出现吃辛辣食物后出现腹泻的情况，这是怎么回事呢？
为什么吃辛辣食物后会腹泻？
1.暴饮暴食
辣椒中的辣椒素是一种香草酰胺生物碱，它与感觉神经元上的香草酸受体亚型结合，在吃辣椒时会引起灼烧感。
当这种感觉释放出来时，大脑误认为身体受伤了，体内很快就会分泌内啡肽。内啡肽是止痛药的一种，大量释放时，会给人一种非常明显的快感，而且很容易吃太多辣椒。
红辣椒是一种刺激性很强的食物，如果大量进入胃肠道，胃肠道蠕动速度加快，可能会引起结肠功能障碍。
结果，粪便中所含的水分在被大肠完全吸收之前就很快被排出体外，导致非常严重的腹泻。
2.肠易激综合症
患有肠易激综合症的人在吃辛辣食物时容易腹泻。肠易激综合症是指一种功能性胃肠道疾病，其病因尚不清楚，但一般认为与饮食因素、神经系统异常、肠道感染、肠道微生物失衡等因素有关。
肠易激综合症患者在食用刺激性食物后会出现突然腹泻和腹痛，并伴有上消化道和肠外症状。
红辣椒属于刺激性食物，肠易激综合症患者如果吃了，红辣椒中含有的大量辣椒素、红辣椒等成分会刺激胃肠粘膜，引起突发性腹痛、腹泻，甚至呕吐。
3.急慢性肠道及胃肠道疾病
患有急、慢性肠道和肠胃题的人，吃辛辣食物后容易出现腹泻。当患者患有炎症、溃疡、息肉或肿等一系列胃肠道疾病时，患者的肠粘膜、胃粘膜会遭受一系列损伤，胃肠道功能迅速恶化。
吃辛辣食物时，辣椒中的辣椒素强烈刺激胃肠粘膜，引起胃肠异常痉挛。结果，患者会出现腹痛、腹泻和腹胀。
4、体内辣椒素受体过多。
辣椒中含有大量一种叫做辣椒素的成分，它是辣椒产生辣味的主要原因。有些人体内有大量的辣椒素受体，所以当他们吃辣椒时，会对辣椒素产生非常明显的反应，从而降低了对辣椒素的耐受性。
那么吃完辣椒后你会感觉非常严重的不适。如果你体内的辣椒素受体较少，你在吃辣椒后就不会出现腹泻或口腔灼烧感。
总体而言，吃辣椒后出现明显腹泻的病例通常与上述四个因素有关。因此，我们在日常生活中需要减少吃辣椒的行为。
尽量避免吃辛辣食物，尤其是患有一些胃肠道疾病的人。否则，不舒服的症状可能会恶化，对您的健康产生更大的影响。
对于其他人来说，适量吃辛辣食物可能会增进食欲，但大量吃辛辣食物会对器官和系统造成更大的伤害，包括肝、肾、心脏、胃、肠、血管和口腔粘膜。它对您的健康有害且无益。
一、腹泻伴有肚子疼胃疼是怎么回事？
如果出现急性胃肠炎的症状，可能是由于饮食习惯不良，或者吃太辣、太冷的食物都会对胃肠道产生一定的刺激，导致腹泻症状。如果是感冒引起的，建议注意腹部保暖并清淡饮食，适当服用药物缓解，或者喝点粥暖胃。
对于经常拉肚子吃辣的胃疼以及关于经常拉肚子吃点什么药的这类热议话题，想必各位都已经了解了吧，希望能帮助到大家。
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