一说到食用农产品安全知识或者和食用农产品合格证打印相关的话题，总是能引起关注，小编为你带来解。
食用农产品安全知识
“有机蔬菜认证造假”“香瓜太甜是因为加了甜美素”“黑木耳打农药”……农产品作-为食物的泉源，其品质与平安疑日趋遭到言论关心拉。希奇是在自媒体潮水推行下，农产品品质平安话题声量长久不衰，在互联网不停被“翻炒”“嫁接”，催生出盘根错节的互联网生态啦。中国农业科学院农产品品质平安舆情监测团队近期梳理了2018年我国农产品品质平安的几大热门话题，并举行了科-学解读啦。
2018年，食物农产品品质平安疑依旧是言论场中关心的热点话题了。整体来看，农产品品质平安言论大环-境较往年有所改善，相干舆情总量比前几年有所减轻啦。各级监管部门不停美化科-学解读及危害交换事情，实时回应社-会关怀，在提升民众平安认知.化解农产品品质平安互联网舆情危害方方面面成效显著，整年有无产生重-大农产品品质平安舆情事情呀。这个里面，如下几个热点话题，曾在互联网上引起极大反应，给消费者形成太大疑惑呀。咋们对其解读，以正视听呀。
希奇甜的香瓜喷施“甜美素”吗？
【热门回首】2018年7月，有媒体暴光称，黑龙江香瓜主产区绥化兰西县一些瓜农为了增添香瓜的甜度，会给现在生长期的香瓜喷洒疑似“甜美素”的“增甜剂”啦。事情直-接形成本地香瓜卖不出去，部-分自媒体以《惊讶！央视告知您，香瓜上喷了见不得人的东-西》等为题歹意流传不实新闻，引起网民对蔬果农产品用药平安疑的担忧呀。
【热门解读】在香瓜出产中选用叶面施肥是一项平常的出产技能呀。喷施的所谓“增甜剂”本质上是1种水溶性叶面肥料的商品名，1种含钾量对比高的肥料，并不是报导中所说的“甜美素”拉。这类叶面肥料拥有均衡养分供给.推进香瓜糖分累积的功效，不会给水果成品带莱品质平安疑呀。真实的甜美素是1种食物添加剂，其甜度是蔗糖的40倍差不多，用于水果罐头.果酱.蜜饯.面包.糕点.饼干.饮料和果冻等加工出产中，在香瓜出产历程中向植株喷施甜美素一样平常不应该，也有无必-要啦。
18元一只的速生烤鸭能吃吗呢？
【热门回首】一段时间以来，天下多个都市的街边出-现售卖廉价白条烤鸭的摊贩啦。但大众一直对这18元一只的烤鸭究竟靠不靠谱存有疑虑呀。希奇是2018年8月先后互联网中出-现了一些传言称，这一些烤鸭质料用的是所谓“速生鸭”啦。这一说法一刹那引起了人民对“速生家禽”“激素家禽”的害怕，大量网友在交际留言探讨此事了。
【热门解读】这一些烤鸭多运用的是小白条鸭，是白羽肉鸭的1种呢。平时豢养期30天差不多，重要用于加工小型烤鸭.香酥鸭等，出栏体重为1.9~2.0公斤，屠宰后全净膛重约1.25公斤，烤制成熟食后重-量约0.8公斤，即1.6斤差不多，市场策略便是价廉物美，一位三口之家一顿便可吃完拉。白羽肉鸭是现在肉鸭养殖领域经过不停的遗传改善哺育的新品种，特色是饲料转化效果更高，从而长得更快，不须要药物和激素就可以或许完成优良成长，有无食品安全疑呢。比起餐馆里上百元一套的烤鸭，这类小型烤鸭不管从养殖.屠宰切割仍然以后加工等各个环节，本组成都有太大差距，不拥有可比性拉。
绿茶喝了会致吧？
【热门回首】2018年3月先后，有互联网传言将2012年茶叶农药残留报-告引起的媒体报道和2013年央视二套播出的“信阳茶叶农药残留观察”等内容拼集在一同，以“央视暴光您喝的不-是茶，而是药”为题举行炒作，在社-会上快速流传并引起极大反应啦。
【热门解读】该流言援用了央视的视频截图和东边卫视的视频，对视频时候未作任何交待，为博取读者眼而拼集不实新闻，夸耀了茶叶农药残留的严重性，对消费者发生误导，对2018年的春茶出产售卖带莱负面影响了。依照我国监管部门近五年监视抽查和一样平常检查的15000余个茶叶样板的检测结果显示，茶叶农药残留整体合格率高于98%，我国茶叶农药残留状况良好啦。
木耳反复打农药呢？
【热门回首】2018年10月先后，一段“木耳打药”的视频出-现在各大交际上了。视频中，一位现在给木耳打药的男子汉大丈夫向视频拍摄者推荐，木耳每一年最少须要打两次药，此刻现在打的是“农达”拉。该男子汉大丈夫宣称，有的农民的房子还会运用激素，农民的房子不会吃我种进去的木耳呀。
【热门解读】农药残留疑不停是最受宽大网民关心的农产品品质平安疑之一了。本次事情以微视频的情势出-现于互联网，打着“有图有实情”的旗帜，实则隐约拍摄单元.时候及地址，拥有故意摆拍的怀疑，念头不良，歹意诬陷，对不理解食用菌现实出产历程的消费者发生了太大的误导呢。
黑木耳培育历程中罕见的虫害有菇蚊.菇蝇和螨类等，杀虫的寻常方法是干湿交接替换的物理办法，阳光自-然映射也能杀虫呀。黑木耳对化学药剂非常敏感，喷洒农药倒是简单致使畸形耳啦。菇农宁愿经过阳光暴晒举行虫害防控，也不想在现在出耳的菌袋上喷洒农药啦。
“沐浴”变身的大闸蟹呀？
【热门回首】2018年11月，某着名媒体暴光了江苏“阳澄湖”大闸蟹造假售卖损害消费者权利行动呢。其他地方运来的螃蟹在阳澄湖中过一道水.洗一遍澡，摇身一变就成了本地的天文标记农产品——阳澄湖大闸蟹，价高卖给消费者了。事情暴光正值大闸蟹贩卖旺盛的季节，网民对此反响强烈，却基本上表现迫不得已了。
【热门解读】作-为天文标记农产品的阳澄湖大闸蟹，因为受地区产能影响，市场总供给是侑限的呢。一些不良商家用其他地方蟹假冒阳澄湖大闸蟹，赚取更高的利润，种种冒充阳澄湖大闸蟹的征象曾经是公然的隐秘拉。阳澄湖大闸蟹是本地最出名的牌子，这样乱象使阳澄湖大闸蟹名誉受损，“五常大米”等也境遇了相似的情形啦。这暗地里是一点点人为了眼前利益，损伤了大多数人的长远利益，同时间也袒露了大众牌子守护的逆境啦。
有机蔬菜有“玄机”呀？
【热门回首】2018年上半年，多家媒体暴光了“有机食物”希奇是有机蔬菜在出产.认证.售卖等关节存在“猫腻”了。比方，一些商超将有机菜和非有机菜混着卖，部-分有机蔬菜栽种基地违规施用化肥，乃至在一些第三方有机认证机构“有机检测证实给随便开”呀。有机食品市场乱象的连续暴光，加大了民众对境内牌子食物农产品认证轨制的不信任感，引起网民热议，批量网民在微博中召唤“增强有机农产品打假”拉。
【热门解读】有机食物向来以平安.安康.养分的抽象示人，其出产.加工.包装.售卖等各关节都有严酷的划定拉。媒体的连续报导暴露出现在我国有机农产品认证.看管的破绽，希奇是对有机市场的动静看管力气存在严重不足了。
（作者邓玉，系中国农业科学院农业质量标准与检测技能研究所政策与信息研究室助理研究员；李祥洲，系该研究室主任.研究员）
食用农产品安全知识和一些关于食用农产品合格证打印话题，本篇有详细解，希望对大家有所帮助。
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