本文主要给大家介绍关于花生有害还是有益？如何吃得更健康？和产后能吃花生么的相关题，可以帮助到大家。
本文作者支杰华，江苏省扬州市第一人民医院消化内科助理主任医师
花生是我们并不陌生的一种水果，又被称为“长寿果”，作为配菜或零食深受各个年龄段的人喜爱。
通过吃花生来检查和缓解高血脂靠谱吗？
54岁的张先生刚从医院体检回来，拿着医生开的药走回家时，在公园遇见了李先生。经过询，李老师了解到，老张因肥胖而患有高脂血症，正常血脂指数为045-17mmol/L。回来后要开始减肥，停止吃动物油、脂肪和动物器官，多吃全谷物、新鲜水果和蔬菜。
李老师回去找他说，吃花生可以降低血脂，减少胆固醇堆积，预防心血管疾病。
张老回家把这件事告诉了妻子，妻子说“早就叫你少吃减肥了，你就是不听，现在生病了，就信别人吧。””认为花生只要血液中不含大量脂肪和蛋白质就是好的，如果没有，就“紧急就医”，这是一种异端邪说。
老张本人也在网上查了一些资料，发现对于花生能否降血脂、预防心血管疾病，众说纷坛，一时间不知道该相信谁。
花生是“保健食品”吗？
我们认为，引发心血管疾病的最大原因是体内过多的脂肪含量沉积在血管中，使血液粘度增加，血流减慢，引发一系列心血管疾病。花生还含有脂肪和蛋白质。这不是一个被称为‘万恶之源’的区域吗？这些食物不会影响血管健康吗？
其实，这种认识是片面的，花生中的脂肪大部分是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，而这些营养物质具有降低胆固醇、改善血脂、预防心血管疾病的功效。
哈佛大学一项关于坚果食用与心血管疾病风险的研究发现，在平时饮食中添加花生作为零食代替精制谷物，可能不会显着改变血糖和血脂参数，但可能会在一定程度上降低心脏代谢综合征的风险。
此外，2021年，美国心脏协会还发表了一篇这方面的研究文章，发现花生中含有的不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养物质可以改善血糖、血脂和血液调节。这就是了。它通过施加压力来起到预防心血管疾病的作用。每天吃4到5颗花生的人，比不吃花生的人，患心血管疾病的风险降低13%，中风的风险降低20%。
从这个角度来看，花生对心血管疾病的作用不可低估。事实上，花生不仅有这些好处，还有益于大脑、延缓衰老、增加饱腹感、有助于减肥、降低患结肠和直肠的风险。然而，花生只有正确食用才有用。根据《中国居民膳食指南》的建议，正常情况下，一个成年人每天的花生摄入量约为10克，即12粒花生米左右，因此不宜食用过多。
这两类人应尽量少吃花生
在特殊情况下，可能会建议某些人减少花生的摄入量。
1、高尿酸、痛风患者
花生也是嘌呤含量较高的食物，因此尿酸高的患者应少吃或不吃。过量食用可能会减少尿酸的排泄，增加体内尿酸含量，增加痛风发作的风险。
对于高尿酸水平和非急性痛风患者来说，每天摄入最多7颗花生有助于控制血糖和甘油三酯。
2.慢性肾脏病患者
花生中含有磷，因此患有肾病的人，肾功能下降，代谢磷的能力受到，增加了肾脏的负担，使病情恶化。因此，建议肾病患者每天最多吃5粒花生，并选择牛奶、瘦肉、鱼等优质蛋白质食物。
本文首次发表于2022年3月26日。人民日报健康客健康账号《肠胃志解花》《每天5颗花生，“生命提醒”还是“保健品”，怎样吃才更健康？》，部分内容已删除，版权归原作者所有。
一、胃术后吃煮花生可以吗？
由于花生难以消化，会加重腹痛，所以胃手术后不建议吃煮花生。恢复期应吃较软、易消化的食物和能保护胃粘膜的食物。另外，规则是少食多餐，手术后应从流质饮食开始，慢慢过渡到常规饮食。
二、月子期间可以吃新鲜的生花生吗？
隔离期间可以吃新鲜的生花生，没有任何副作用。生花生含有丰富的营养成分，有助于促进身体恢复，保证牛奶的质量。生花生还可以给胃提供营养，特别是早上空腹吃，对控制慢性胃炎非常有效，隔离期间的饮食要多样化。
三、月子里产妇能吃花生吗？吃花生有什么副作用？
可以吃花生。花生没有副作用。然而，吃太多花生会对胃肠道造成伤害。花生属于油性食物，适量食用可能有助于哺乳。隔离期间要注意休息，均衡营养，多喝汤、鸡汤、骨头汤、猪脚汤等，促进母乳分泌，保证宝宝营养供应。
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