编辑宋菊峰
6月中旬，沉寂数月的即墨区鳌山尾竹虾交易站再次忙碌起来，深夜，来自即墨等地的竹虾源源不断地运到这里，连夜分拣、包装。运往浙江、江苏、福建等地销售。收获旺季，每天有超过30万公斤的竹虾从即墨“游”到全国各地，即墨敖山尾也成为全国重要的竹虾贸易中心。
一夜成交1万斤，即墨土特产竹虾上市
6月21日晚上11时30分，当大多数人都已经入睡时，即墨区敖山尾街道神塘谷村的一个竹虾交易站却出现了不同的面貌。等待卸虾的卡车陆续驶入。在交易站，一位农民停好车，穿上水套，将一筐筐活虾从车上搬到分拣箱里，一筐筐虾倒出时发出“哗啦”的声音。我们熟练地开始分拣，眼疾手快地挑出死虾，剩下的活虾和鲜虾称重，放回篮子里，直接装上冷链运输车。
“目前市场上销售的都是即墨地区的竹虾，数量比较少，一晚上就能成交1万多公斤。”贸易办公室一位代表表示。-从六月下旬持续到十一月。由于竹虾白天生活，晚上出没，所以捕捞贸易都在夜间进行。每年收获旺季，交易最繁忙的时期是晚上11点至次日凌晨3点，运输卡车排队等待卸虾，收获旺季时，交易站可交易的虾可达3万公斤以上。竹虾过夜。
春季虾的收获持续到八月，价格可能会在晚些时候下跌。
据养殖户介绍，竹虾养殖分为春、秋两季，春收期为6月中旬至8月上旬。“刚上市，价格还不错，50到60元/只。”现场采购虾的商家表示，“竹节虾的价格不固定，每天根据市场价格浮动。””供求关系。随着市场上竹虾的销售量逐渐增加，未来价格可能会再次下跌。
目前，夏季休渔期已结束，但随着竹节虾上市，人们的餐桌上不会缺少新鲜的海鲜。养殖户表示，目前市场上销售的竹虾大部分都是即墨养殖的，而省内东营、烟台、威海等地区养殖的竹虾也将在下个月进入收获季节。春季会持续到8月份，之后秋虾也会上市，一直持续到年底，为市场带来稳定的鲜竹虾供应。
即墨区敖山尾街有10多个这样的竹虾交易站，收获旺季，每天有超过30万公斤的新鲜竹虾从即墨敖山尾街运往全国各地。已成为全国重要的竹虾交易集散中心。
南方虾不上市了，外地客商来青竹店收购。
除供应青岛本地市场外，即墨奥山尾商贸运出的竹虾大部分销往浙江、江苏、福建等地区。“目前，南方虾类养殖已经停止，市场供应量很少。”商贸站一位闽商表示，受季节因素影响，目前南方地区水温偏高。其他地方不适合竹虾养殖，而北方又是收获季节，所以每年半年左右的时间里，很多来自福建等地区的南方客商都会来到即墨鳌山守卫点收购鲜虾。直到年底，气温转凉，当地虾子收获完毕，外商才会南下回来，继续采购鲜虾。
20世纪90年代以来，即墨澳山尾街道的竹虾养殖十分繁荣和成熟，养殖面积达1万亩，自然形成了全国重要的虾类交易中心。但随着即墨当地养殖规模的缩小，离开即墨来到附近的烟台、威海、东营，甚至大连、河北等地承包养殖场、从事日本对虾养殖的即墨养殖户日益增多。每年收获的时候，这期间，这些城外的即墨虾农就会从各地把虾运到即墨敖山尾街的交易站进行交易。
三虾争霸，南美白对虾争霸，大量低价占领市场。
据了解，青岛目前主要有竹虾、中华虾、南美白对虾三大养虾产业。在20世纪80年代和90年代，中国虾主导了市场，但后来一些养殖场开始引进适应性更强的南美白对虾。南美白对虾生长适应性强，生长速度快，养殖规模迅速扩大，目前约占市场80%的份额。
即墨东部沿海地区南美白对虾养殖也已形成规模。据一位养鱼户介绍，他从6月初就开始从大棚里采集白虾投放市场，今年每1水平均产白虾10公斤以上。这个时期可以持续到年底，与来自南美洲的竹笋相比，产量高，价格相对较低。目前，20至30斤的白对虾市场价格在每斤30元左右，比近期上市的竹节虾价格便宜很多，在虾消费市场占据重要地位。
一、夜间下鱼笼能逮到小鱼小虾吗？
地笼放置虾的时间是下午天黑之前，建议第二天中午关笼。喜欢去野外钓鱼的朋友都知道，饵料的气味要尽量散去，才能尽可能的吸引虾进入地笼，虾在夜间活动较少，但当气温升高时，它们就开始寻找为了食物。你会喜欢早上起床，中午收获。当然，你可以早上把笼子放进去，下午5点左右关上。
二、虾笼放多久收一次？
早上收获一次，晚上收获一次。否则，龙虾会因缺氧而死亡。
地笼，也叫地龙，呈方形圆柱体或“T”形。河虾喜欢生活在有水草和微生物的水中，因此在湖泊、水库、池塘、溪流等浅水体中安装地笼和秋千网箱，然后拆除网箱，从网袋中取出虾。早上一次，晚上一次。如果将鱼饵放在底笼中，钓鱼效果会更好。
三、夜晚螃蟹捕捉的时间？
螃蟹晚上光线弱，所以最好晚上钓。十月是捕蟹的时节，此时海蟹和河蟹都肥美的。
抓螃蟹的技巧
1、蟹网捕捞
螃蟹渔网与虾渔网类似，但后者使用纱布，前者是用棉线编织的穿孔网。接下来就是饵料了，钓螃蟹的时候，建议使用剥皮后的蛇肉，在网的中央系上一块2厘米左右长的白色的片子，沉到水底就很容易发现。由于螃蟹不像虾那么凶猛，所以需要等待15到20分钟，然后按顺序一只一只地提起网。
2、灯光吸引螃蟹
为了方便行人通行，农村地区的河流常常在一定距离处用土堆筑坝。当水停止流动时，就会形成一个缺口，形成一条约一英尺宽、几厘米深的小沟。灯笼是一个重要的元素，因为螃蟹喜欢夜间明亮的光线，并根据光线沿着沟渠爬行。这样抓螃蟹是非常有好处的。螃蟹晚上等待，白天休息。
3.拿手电筒给螃蟹拍一张照片。
随着秋天的临近，螃蟹的体重逐渐增加。蟹壳坚硬，蟹爪有力。晚上水里或泥坑里的螃蟹会爬出来。带上3节AA电池和手电筒。带着敬畏的心情，沿着螃蟹能经过的路走。当你听到螃蟹蜇人的声音时，你会听到气泡冒出来和一束光会射出去，输了，他几乎肯定能抓到一只肥螃蟹。
4、挖洞捉螃蟹
螃蟹住在靠近水的岸边筑巢，平洞的入口处有密集的脚印，所以常常可以根据洞的大小大致判断洞里螃蟹的大小。除了挖坑，没有别的办法。如果你拿一把铲子把它分成两半，你就可以“邀请”藏在洞里的螃蟹。
5、钓竹丝蟹
用一根尺长的细竹丝穿过一条大蚯蚓，然后将其与水一起轻轻插入蟹洞中。如果洞里有螃蟹，你可以感觉到竹丝碰到你的手。这时，他用左手慢慢引诱螃蟹，向洞口爬去，当他发现螃蟹的真身时，右手迅速扑上去，将其接住。
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